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盐农挖坑蓄存从海洋引来的咸水。图自越通社
盐农挖坑蓄存从海洋引来的咸水。图自越通社
洁白晶莹的盐粒开始在盐池表面结晶。图自越通社
洁白晶莹的盐粒开始在盐池表面结晶。图自越通社
盐农将咸水引入过滤池。图自越通社
盐农将咸水引入过滤池。图自越通社
每年盐季从3月开始，5至6月为生产高峰期。图自越通社
每年盐季从3月开始，5至6月为生产高峰期。图自越通社
收获后，盐农将一筐筐盐巴整齐排成长队。图自越通社
收获后，盐农将一筐筐盐巴整齐排成长队。图自越通社
尽管收入不高，州夏盐农仍坚守传统制盐手艺。图自越通社
尽管收入不高，州夏盐农仍坚守传统制盐手艺。图自越通社
盐农将盐从盐田运往集散地。图自越通社
盐农将盐从盐田运往集散地。图自越通社
盐农将生产好的盐运回家中。图自越通社
盐农将生产好的盐运回家中。图自越通社
盐农用专用刮板将盐池中的盐粒收集归拢。图自越通社
盐农用专用刮板将盐池中的盐粒收集归拢。图自越通社
盛夏酷暑中，州夏盐农辛勤劳作，抢收盐巴。图自越通社
盛夏酷暑中，州夏盐农辛勤劳作，抢收盐巴。图自越通社
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越南河静州夏盐田：烈日下坚守传统制盐业的“咸味守护人”

在越南河静省梅附乡州夏盐田，烈日炙烤的盛夏时节，盐农们从清晨忙碌到傍晚，用勤劳的双手结晶出一粒粒洁白纯净的盐巴。制盐工序繁复而细致，劳动强度大、收入微薄，加之传统手艺正面临失传风险，让这份坚守愈加珍贵。尽管如此，当地盐农仍执着守护着这份祖辈传承的“咸味”记忆。

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