开辟有机农业发展新路径 提升农产品价值

凭借土地、气候、劳动力资源以及生产经验等优势,富寿省新乐乡具备发展商品农业的良好条件,其中以特色红柚种植区以及蔬菜、块根类、瓜果类产品和畜牧业较为突出。

新乐乡农民在新乐红心柚正值采收时节进行采摘。图自越通社
新乐乡农民在新乐红心柚正值采收时节进行采摘。图自越通社

越通社富寿——凭借土地、气候、劳动力资源以及生产经验等优势,富寿省新乐乡具备发展商品农业的良好条件,其中以特色红柚种植区以及蔬菜、块根类、瓜果类产品和畜牧业较为突出。

新乐乡正逐步推动农业向有机化方向发展,巩固合作经济,建设集中连片的原料生产区,加强农户、合作社与企业之间的联结。

提升农产品价值

红柚是当地的主导作物,种植面积超过500公顷。然而,近3年来,红柚销售面临困难,售价下降,生产效益不高,导致部分农户缺乏投资积极性。这个曾经带来可观收入的生产区域一度面临规模缩减的风险。

针对这一实际情况,新乐乡采取多项措施维护和保护红柚种植区,同时提升产品质量和价值。当地注重应用科学技术,建设育苗基地,保护优良种源树,更换老化种植面积,发展示范果园,提高初加工、保鲜和包装质量。这些努力初步取得积极成效,新乐红柚产品已有批次货物进入欧盟(EU)市场。

新乐乡人民委员会副主席范玉松表示,目前当地拥有超过1,400公顷柑橘类果树和8种OCOP产品;共有15家农业合作社,其中10家正在运营。部分合作社、合作组已获得种植区代码,涉及总面积约133公顷。发展有机农业被确定为生产高质量产品、满足市场需求和提高农民收入的措施之一。

构建联结链条,为有机农业发展奠定基础


越南有机农业协会与省农民协会联合举办市场对接和产品销售活动,为富寿省各地的合作社、合作组以及采用PGS有机农业生产体系的农户群体拓展市场、促进产品销售。

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新乐红心柚达到越南良好农业规范标准,质量有保证,可销往国内外市场。图自越通社

越南有机农业协会主席、博士何福幂表示,新乐乡具备开展和扩大有机农业生产的多项有利条件。重要的是,当地需要选择适宜的生产区域和具有优势的产品进行系统投资,逐步提升产品价值。

当地部分蔬菜、块根类、瓜果类产品、鸡肉、牛肉以及农产品加工品已初步获得市场认可。BigGreen无公害食品连锁店和“Bác Tôm”(虾伯)无公害食品连锁店已开展合作,收购新乐乡合作社、合作组和农户群体生产的农产品。

BigGreen无公害食品连锁店总经理阮进兴对相关产品的质量给予高度评价。不过,新乐乡有机农业生产规模仍与其潜力不相称。各合作社、合作组和农户群体目前仍相对分散经营,缺乏牵头主体,尚未形成从生产到加工、销售的完整联结链条。

在新乐乡发展有机农业,不仅仅是扩大种植面积,更重要的是形成较为完整的价值链。在这一链条中,农民是生产主体;合作社负责组织农户、组织生产并建设原料生产区;企业负责对接市场、加工和销售;政府则发挥机制和政策建设以及支持生产区域发展的作用。(完)

越通社

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