越南查鱼满足严格标准 持续扩大在高端市场份额

越南查鱼产业已跃居全球获得ASC认证查鱼产量首位,并持续扩大在高端市场份额。然而,水产企业和养殖户需快速适应新版ASC标准体系,其中新增了多项严苛的技术规范与要求。

越南查鱼产业已跃居全球获得ASC认证查鱼产量首位,并持续扩大在高端市场份额。图自越通社
越南查鱼产业已跃居全球获得ASC认证查鱼产量首位,并持续扩大在高端市场份额。图自越通社

越通社河内——越南查鱼产业已跃居全球获得ASC认证查鱼产量首位,并持续扩大在高端市场份额。然而,水产企业和养殖户需快速适应新版ASC标准体系,其中新增了多项严苛的技术规范与要求。

据越南水产加工与出口协会(VASEP)数据显示,目前,全球所有获得ASC认证(可持续水产养殖认证)的查鱼产量均来自越南。这充分证明了越南查鱼产品在国际市场的质量与信誉,也是该行业向绿色可持续发展转型的重要里程碑。

可持续水产养殖认证(ASC) 是由水产养殖管理委员会(Aquaculture Stewardship Council)制定的国际认证体系,旨在规范负责任水产养殖的全球标准。获得ASC认证的水产品在进入德国、英国、瑞士、美国、日本等"严苛"出口市场时具有显著的品牌信誉优势。

ASC是越南水产企业采用的三大重要认证之一(另含全球良好农业规范(GlobalG.A.P)和最佳水产养殖规范(BAP)),旨在实现安全、清洁和负责任养殖。该标准是提升产品价值、增强消费者信任、扩大主流市场份额的必要条件,同时有助于环境保护、社区可持续发展和改善农民生计。

目前,越南拥有获得ASC认证查鱼养殖场58个,2024年总产量超21万吨,出口至61个国家,主要是对环境标准、社会标准和食品安全要求严格的高端市场。

可持续水产养殖认证(ASC)、可持续渔业认证(MSC)和最佳水产养殖规范(BAP)等国际认证体系正陆续升级至要求更严的新版本。适应ASC新规既是挑战,也是水产企业不断创新、提升产品价值和顺应全球绿色消费趋势的重要机遇。(完)

越通社

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