据越南农业与农村发展部种植业局透露，越南有足够能力完成到2020年出口100万吨蘑菇、创汇10亿美元的目标。

据种植业局，越南每年共有4000万吨稻草、锯末等农业辅料，每年只要使用其中农业辅料的10%来种植蘑菇，那么越南就可以生产总量为100万吨的各种蘑菇。目前， 世界市场蘑菇消费不断增长，年均速度为10 ％，年营业额达 200 亿美元。

此外，据种植业局，蘑菇出口价格逐年上升，具体是，2010年初， 腌渍草菇 售价为1800美元/ 吨， 现今已增至 2000美元/ 吨。这就是各家越南企业增加投资资金，扩大蘑菇种植面积的机会，保证越南今后成为世界蘑菇生产与出口大国之一。 （ 越通社）