芒族美食以其浓郁山林风味、天然原料和独特烹饪方式而闻名。“绿宝鸡”便是这样一道新近问世的佳肴，将传统与创意巧妙融合，有望赢得美食爱好者的青睐。
越通社河内 ——据《越南画报》，芒族美食以其浓郁山林风味、天然原料和独特烹饪方式而闻名。“绿宝鸡”便是这样一道新近问世的佳肴，将传统与创意巧妙融合，有望赢得美食爱好者的青睐。
如何创造出一道既美观悦目又富含山区独特风味的新菜，由此“绿宝鸡”就出炉了，其是芒族熟悉原料与创意烹饪的完美相结合。
为了烹制别出心裁的“绿宝鸡”，食材的选取尤为考究：选用 1.5 至 1.8 公斤重的走地鸡，肉质紧实鲜甜；罗勒叶和越南含笑籽带来浓郁而微辣的芬芳；西北山区特有的干蘸料则赋予这道新菜回味无穷的醇厚口感。
去骨后，鸡肉需在调味汁和香草中腌制两小时，以确保肉质软嫩入味。随后，将鸡肉切成大小适中的块状，用干蘸料和罗勒叶充分腌制。鸡肉块被巧妙地包裹在芳香的叶片中。最后，带叶的鸡肉被炸至金黄酥脆，盛放于油炸的高平省非登粉丝底座上。
这道菜的鸡肉鲜嫩多汁，散发着罗勒叶和含笑籽的独特香气，搭配香脆可口的炸粉丝，造成和谐统一的味道。
“绿宝鸡”不仅是一道美味佳肴，更是芒蒙族人美食创新与精致的象征。这道菜肴极大地丰富了山区饮食文化，并有助于向国内外游客推广其独特的传统价值。（完）
据《越南画报》，竹筒烤田鸡这道特色美食承载着整个西北地区的生活和人文故事。
竹历（亦称堆历）民间知识遗产在和平芒族人民的生活中发挥着特殊的作用。芒族人以竹历计算为基础，将其运用到芒族人的生产活动、日常生活、风俗习惯、礼仪、节庆活动等各个方面。
主题为《多彩中国》（Colorful China）的艺术演出将于8月3日至4日在河内还剑湖剧院隆重上演。此次演出是剧院2025国际音乐季系列活动中的重要组成部分。
2025年越韩文化节规模更大、内容更加丰富，旨在加强两国在经贸、旅游、科技、文化和民间交流等领域的合作。
南文化体育与旅游部电影局8月1日宣布，为纪念八月革命80周年（1945.8.19-2025.8.19）和越南国庆80周年（1945.9.2-2025.9.2），将举办专题电影展映活动，届时将放映《八月之星》《河内1946年冬》《同禄三岔口》《荒田》等多部越南经典影片。
7月30日至31日，在太原省人民影院，众多不同年龄层的观众前来欣赏印度电影节期间放映的多部精彩电影作品。该活动由印度驻越南大使馆主办。
在俄罗斯举行的“偶像”国际马戏艺术节(2025-IDOL)上，越南杂技联团的《莲花秋千》节目荣获评委会特别奖；与此同时，在哈萨克斯坦第三届国际马戏节上，《二人恋》节目摘得金奖。
7月30日，题为“光辉背后的美丽”的越南磨漆画展在俄罗斯首都莫斯科国家东方博物馆开幕。越共中央总书记苏林夫人吴芳璃出席画展开幕式并发表讲话。
据越南各民族文化局的消息，自2025年8月1日至29日，位于河内市山西县同模乡的越南各民族文化旅游村将举行以“回归村庄体验传统文化”为主题的八月系列活动，向国内外游客介绍各民族的文化特色和风俗习惯。
7月30日上午，由越南安江省喔㕭文化遗址管理委员会与越南文化体育旅游部文化遗产保护研究院联合主办的"安江省喔㕭-巴妻遗址突出普遍价值与世界遗产申报标准"国际学术研讨会在越南举行。
宁平省红光坊瑞村是以水上木偶戏闻名的传统手工艺村。这也是北方水上木偶艺术的发源地之一。经历了人世的起起伏伏，瑞村村民一直努力维持传承了数百年的这门传统行业。
7月30日上午，广治省文化体育与旅游厅在同海机场举行仪式，欢迎印度电影《SILAA》摄制组抵达越南。这是首部在丰芽-格邦国家公园奇特壮观的洞穴以及广治省多个旅游景点取景拍摄的印度电影作品，有望为该省在国内外游客中的旅游形象推广注入新动力。
2025年马来西亚“昌明大马”（MADANI）节将于7月30日至8月3日在越南首都河内举行，期间将举办一系列丰富多彩的文化、艺术、美食活动。这是马来西亚驻越南大使陈扬泰（Dato’ Tan Yang Thai）在7月29日下午举行的新闻发布会上公布的信息。
7月29日在宁平省，胡志明国家政治学院、越南社会科学院、老挝国家政治与行政学院以及老挝国家经济与社会科学院联合举办了以“遗产经济发展——越南与老挝的经验”为主题的国际研讨会。
越南驻叶卡捷琳堡总领事馆与鞑靼斯坦共和国文化部和旅居鞑靼斯坦越南人协会联合举办越南文化日活动， 庆祝越南与俄罗斯建交75周年。
越通社驻俄罗斯记者报道，7月28日，首个位于俄罗斯“北方首都”圣彼得堡的“俄越文化中心”在俄罗斯国立赫尔岑师范大学（又名赫尔岑国立师范大学）正式揭牌成立。该活动正值两国庆祝建交75周年之际，也是自越共中央总书记苏林今年5月访俄以来所开展的一系列丰富多彩的文化交流活动之一。
在7月17日至20日于俄罗斯莫斯科举行的“偶像-2025”国际马戏艺术节上，越南杂技联合会的《莲花秋千》节目成为焦点。
由越南现代艺术剧院主办的特别文艺演出《不朽的石垒》于7月27日晚在河内举行。这是纪念越南荣军烈士节78周年的活动之一。
在奠边省调研期间，7月27日下午，越共中央总书记苏林听取了奠边省委常委会关于近期中央各项决议、结论贯彻落实情况，奠边省在经济社会发展、国防安全和社会保障等的汇报。
通过令人印象深刻的表演和富有创意的音乐作品，众多越南艺人正逐步确立民族音乐在世界音乐版图上的地位，为以传统特色融入国际开辟新机遇。
在2025年越南夏令营活动框架内，7月23日晚，来自全球31个国家和地区的100多名海外越裔青年齐聚义安省，参加以“续写和平故事”为主题的越南语交流活动。
由越南制作的当代嘻哈舞剧《129BPM》将于8月4日至5日在马来西亚槟城州乔治市的斯里槟榔剧院（Dewan Sri Pinang）上演，作为乔治市艺术节的一部分。
