世界美食地图网站（Taste Atlas）近日评选出“全球97种最美味粉面”，其中越南有22种入围。
越通社河内——世界美食地图网站（Taste Atlas）近日评选出“全球97种最美味粉面”，其中越南有22种入围。
《越南之声》报道，几乎所有越南河粉都名列其中。牛肉河粉排名第7、鸡肉河粉排名第22，素河粉排名第26、海鲜河粉排名第27，酸河粉排名第96。该网站将越南河粉描述为传统越南小吃，汤味浓郁。河粉通常是热食，除了河粉，还会搭配各种肉类，并撒上洋葱粒等。”
除了河粉，越南也被认为是米线的天堂。顺化牛肉米线排名第16、螃蟹米线排名第31、渔炙米线排名第50，它们都是此次被世界美食地图网站列入榜单的越南米线。（完）
题为“我们爱河粉和欧洲越南美食地图”座谈会在比利时首都布鲁塞尔举行。这不仅是越南与欧盟建交35周年系列纪念活动中的亮点。
6月7日，越南驻捷克大使馆与TAMDA 食品公司、Linsan公司和捷越教育中心联合在捷克布拉格第六区胜利广场联合举办第八届国际美食文化节。越南美食展位吸引了数千名游客前来品尝，诸如春卷、牛肉河粉、越南冰奶咖啡和清凉椰子水等地道美食深受喜爱。
越通社驻纽约记者报道，6月4日，由联合国夫人、夫君俱乐部主办的2025联合国国际文化美食展在美国纽约联合国总部举行。越南常驻联合国代表团和越南驻纽约夫人、夫君俱乐部参加并在展会设立了 “越南手工艺品”和“越南厨房”两个展位。
5月31日，越南驻巴西大使馆参加了由外交使团在巴西利亚艺术博物馆举办的2025国际美食文化展览会。今年展览会汇聚了33个外交使团和国际组织，打造出一个充满活力、丰富多彩的各国文化交流空间。
5月31日，越南文化节在日本东京代代木公园盛大开幕。作为年度在日本举行规模最大的越南文化节吸引众多越南侨胞、日本友人及国际游客前来参观，体验丰富多彩的越南文化和品尝地道的越南美食。
山罗省逢快乡以约 2300 公顷的李子种植面积闻名。此外，还种植多种适合当地气候、土壤的果树。得益于良好的气候条件和科技进步的推动，当地水果品质不断提高，有利于增加群众收入。
米其林在越南的出现让河内平民餐馆，尤其是路边摊受到了格外的关注。从第一季（2023年）开始，一系列烤肉米线、河内粉和粉卷等餐馆就荣登米其林推荐榜单，其中最引人注目的是德金烤肉米线、香莲烤肉米线、李国师 10 号河粉、八坛河粉、东盛鳗鱼粉丝等。
人工智能（AI）正在为越南图像领域打开全新创作空间。从漫画、插画、动画电影到电子游戏，带有越南文化特色的项目正逐步应用人工智能技术，以优化制作流程、提升质量，并在叙事方式上实现突破。
当地时间7月12日下午，在联合国教育、科学及文化组织（UNESCO）世界遗产委员会第47届会议上，会议主席、保加利亚教授尼科莱·涅诺夫（Nikolay Nenov）正式宣布，将安子-永严-昆山-劫泊遗迹群列入《世界文化遗产名录》。
遗产具有宝贵的历史价值，但想要让公众知晓，充分发挥遗产自身价值，需要采用与时俱进、符合4.0时代趋势的宣传方式。
7月10日晚，特别音乐会《旋律之光》（The Light of Melody）在河内还剑湖大剧院举行，众多世界歌剧舞台上的著名歌唱家齐聚一堂，共同献演。
越南文化体育与旅游部在纪念八月革命胜利80周年暨越南社会主义共和国国庆（1945年9月2日－2025年9月2日）活动筹备计划中强调：制定纪念大会、阅兵和群众游行的组织方案，举办文艺演出、全国经济社会发展成就展、宣传画创作比赛等将是系列纪念活动中的重要内容。
在老挝现代而热闹的首都万象，有一方宁静之地，悠扬的钟声自多年前便回荡于此，成为无数在异乡越南人熟悉的声音。这正是佛迹寺，一座承载着故乡灵气的古刹，是在“万象之国”老挝，越南人社群守护文化、心灵与深厚情谊的精神家园。
武世龙撰写且在中国出版的《河内人：旧时饮食杂记》一书中文版日前荣获了2025年中国—东盟图书影响力奖。
越通社驻法国记者报道，当地时间7月7日，第47届联合国教科文组织世界遗产委员会会议（世界遗产大会）在法国巴黎联合国教科文组织总部开幕。本届大会将审议30项申遗项目以及2项已列入《世界遗产名录》的遗产地边界重大调整提案。
河内是全国在挖掘遗产价值、推动文化产业发展方面的领先地方。该市拥有丰富的有形与无形文化遗产体系，并通过多种形式加以开发，打造出一系列具有吸引力的文化产品。
在2022年设立升龙皇城推广空间的基础上，河内升龙遗产保护中心近日更新并补充了以“古螺——传奇之地”为主题的展览内容，通过图片、视频、二维码互动展示等方式，生动再现古螺的非物质文化价值，包括节庆、饮食、风俗习惯，令观众耳目一新。
按计划，题为“创意与设计”的12大文化产业展将于2025年8月28日至9月5日在河内举行。这是在庆祝越南国庆80周年之际举办的越南经济社会成就展览框架内的一项活动。
Nahji Chu（娥朱）是澳大利亚当代美食界的杰出人物，尤其在旅澳越南人社群中拥有广泛影响力。她的故事不仅是一个创业成功的旅程，更是坚韧不拔、不断创新与弘扬越南文化自豪感的象征。
第二届“Star Nhà Ease”越南电影节近日在英国伦敦肖尔迪奇区的Rich Mix影院拉开帷幕。这是目前越南在英国唯一的电影文化活动，旨在推介越南电影遗产，增进旅英越南人对民族文化的认同，同时为国际观众提供了解越南的独特视角。
“爱龙地”是由Entropy团队发起的一个实验性艺术项目，它不仅仅是一个艺术活动，更是一次努力尝试，让文化遗产融入当代生活，特别是在年轻人充满活力的生活节奏中焕发新生。
越通社驻巴黎记者报道，正在法国西部城市洛里昂举行的越南文化节上，纪录片《薪火相传》引发观影热潮。
7月3日，澳大利亚《每日电讯报》（The Daily Telegraph）刊登了澳大利亚记者兼摄影师罗南·奥康奈尔撰写的一篇文章，其中盛赞越南的自然风光与美食，并表达了其对被誉为“亚洲最具吸引力目的地”的越南众多著名景点的深刻印象。
为加强文化外交，推广越南国家形象，越南驻文莱大使馆近日与文莱国际学校（International School Brunei - ISB）联合举办文化交流活动，旨在介绍越南文学作品和传统刺绣艺术。
