越通社北京——武世龙撰写且在中国出版的《河内人:旧时饮食杂记》一书中文版日前荣获了2025年中国—东盟图书影响力奖。
这一奖项是于7月4日在2025中国—东盟图书文化周框架内在南宁举办的2025中国-东盟图书影响力报告发布会上公布的。
该书逆流时光,回溯到20世纪初,回忆并探索河内人曾经如何饮食、烹饪和创造美食,以及他们如何“对待”那些通过各种“迁徙”、东-西、南-北文化交流传入首都的新奇饮食风味。
将一个在河内出生、成长的个人体验,与一位研究者对从文献、考古实物到“活资料”——老人们的细致深入调查相结合,作者为读者呈现了一本内容丰富却生动鲜活的书,让读者能够感受到动荡的20世纪中河内美食的“深度”以及河内文化特色的底蕴。
《河内人:旧时饮食杂记》中文版于2024年11月在中国出版。(完)
