富寿省水沉村红鲤鱼养殖业进入旺季 hinh anh 1富寿省水沉村红鲤鱼养殖业进入旺季。图自越通社

越通社富寿省——鲤鱼是坚韧不拔、奋发向上的象征。根据民间观念,每逢农历腊月二十三,灶神将骑着鲤鱼上天述职。因此,鲤鱼是祭祀灶神时必不可少的供品。对富寿省锦溪县绥禄乡水沉村居民来说,鲤鱼不仅是一个文化象征,红鲤鱼养殖业还为当地居民改善生计、从贫困走向富足。

每当灶王节迫近,富寿省锦溪县绥禄乡水沉村居民又开始忙碌起来。该村被视为越南北部地区最大的红鲤鱼养殖基地,为灶王节期间人民群众放生鲤鱼的需求提供服务。

富寿省锦溪县绥禄乡水沉村居民  何氏世:“今年鱼长得很好,外观好看。许多小商贩找来购买因此我们不要担心销售问题。”

红鲤鱼一般从农历六月至七月开始放养鱼苗,4个月后就达到收获标准。水沉村的红鲤鱼外观漂亮、颜色鲜艳,因此颇受消费者的青睐。

富寿省锦溪县绥禄乡水沉村居民  陈文仲:“今年我们收入大约4000万越盾,这样能过上一个温饱的春节了。”

目前水沉村共有近300户家庭从事红鲤鱼养殖业,养殖面积30多公顷。今年产量预计45吨。

水沉村居民来说,红鲤鱼拥有特殊的意义,并成为他们生活中不可或缺的一部分。红鲤鱼养殖业不仅带来较高的经济效益,还有助于保留春节期间的美好习俗。(完)
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