唤醒西北药材的“天赐”潜力

西北拥有丰富的药材资源,包括多种珍稀、特有物种。然而,由于政策障碍、科学技术限制和投资不足,这些潜力尚未得到充分发挥。现在需要一个全面的战略,以可持续的方式发展这一特色产业。

TH集团位于山罗的农产品加工厂。图自越南人民报
TH集团位于山罗的农产品加工厂。图自越南人民报

越通社河内——西北拥有丰富的药材资源,包括多种珍稀、特有物种。然而,由于政策障碍、科学技术限制和投资不足,这些潜力尚未得到充分发挥。现在需要一个全面的战略,以可持续的方式发展这一特色产业。

资源丰富却未被充分利用

西北,这片神圣而壮丽的土地,长期以来受到大自然的青睐,拥有优越的气候、土壤,生物多样性丰富。凭借这些理想条件,专家认为,西北是越南发展农林商品最具潜力的地区之一。其中,值得一提的是极其珍贵的药材资源。专家和科学家将此地称为越南的“药材之都”。

西北药材的机遇巨大,因为国内外市场需求正日益飙升。

前农业与农村发展部(现为农业与环境部)副部长、越南园艺协会主席黎国营评价说,西北在发展高价值农产品方面具有优势。

对于药材,越南国内每年消费约8万吨,而自给能力仅能满足20-30%的需求。这一市场缺口为西北提供了黄金机会,前提是能够组织系统化的生产,建立符合标准的种植区,并推动深加工。

尽管被誉为山区“天赐的竞争优势”,西北丰富的天然药材资源仍未发展成为规模化、高价值的产业。

阮麟雄副教授、博士表示:“药材种植是尚未被充分利用、未被充分挖掘的领域之一。目前的药材生产仍零散、小规模,缺乏从生产到销售的价值链整合,导致产品难以实现最大价值。”

核心原因之一是政策和法律体系缺乏一致性和针对性。

林生研究所的范光线博士认为,由于现行法规仅将药材内容融入林业或传统医学领域,缺乏独立的法律框架,推动林下药材种植发展面临诸多障碍。这导致许多地方在规划大规模原料区、标准化生产流程和提升质量方面遇到困难。

此外,缺乏可持续采收技术标准正使药材面临过度采伐、资源枯竭的风险。同时,由于缺乏合适的信贷和保险政策,企业对深加工和价值链投资兴趣不足。

对于特有的莱州参,莱州省农业与环境厅厅长裴辉芳先生表示,当地在根据第06/2019/NĐ-CP号议定和第84/2021/NĐ-CP号议定为参种植基地发放编号时遇到困难。

裴辉芳先生建议,应为越南参,特别是莱州参的发展制定专门的机制和政策,涵盖投资、采收和加工。目前,莱州参尚未被列入日本这一潜在市场的ADN名录,阻碍了出口。

自2022年初至今,莱州省职能部门已处理40起与参相关的违法案件,其中37起为行政案件,3起为刑事案件,查没参总量超过1吨。这表明亟需一个透明、严谨的法律框架来保护这一宝贵资源。

需要全面战略与技术突破

除了政策障碍,西北药材还面临科技和投资的限制。

裴辉芳先生建议深入研究莱州参的组织培养技术,以实现快速高效的繁育;采用先进的病虫害防治措施;完善从种植、养护到采收的技术流程;详细确定化学成分、药效物质和药理特性;并建立符合国际标准(如GACP-WHO、GMP-WHO)的生产和加工流程。

目前,该地区的保鲜、加工和溯源技术尚未满足出口市场需求。因此,需要全面投资,从基础设施到现代技术转让。

山罗省人民委员会副主席阮成功认为,组织闭环产业链生产是可持续发展的必然要求。山罗省目前正致力于发展有机、智能和科技应用的农业。

在莱州省,人民委员会副主席何仲海表示,该省正专注于保护原生种质,筛选优质母株和先锋树种,建立有机、清洁、符合国际标准的莱州参原料区。

该地区不盲目扩张,而是注重提升生产质量和效率。莱州优先发展种植和加工参的基础设施,结合社区旅游发展,支持种苗供应,建设加工厂,并加强贸易促进。

在初期阶段,省里计划将莱州参加工成功能性食品,以更便利地进入日本及国际市场,逐步将产品纳入正式原料名录。

黎国营先生强调,要实现可持续发展,必须在生产、加工、储存和销售各环节之间建立紧密联系。同时,职能机构、企业和地方需协调一致,解决普遍瓶颈问题,有效挖掘西北地区“天赐”的药材优势。(来源:《越南人民报》)

越通社

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