美国星巴克 (Starbucks) 咖啡公司进军越南市场后，越南各家咖啡企业纷纷推出新产品，旨在夺回市场份额，这场竞赛是否提高国内市场咖啡销售量？
认识到提高国内咖啡销售量是提高咖啡产品价值的因素之一，特别是世界著名连锁咖啡公司——星巴克咖啡公司于2013年2月进军越南市场后，夺回咖啡市场份额的竞赛日益激烈。
2013年4月底，中原咖啡集团推出G7二合一速溶咖啡。这是该集团具有创造性 的最新 产品。此外，中原咖啡集团还展开“礼品旋风”促销活动，旨在刺激咖啡销售需求。
4月份，Passio Coffee公司设在胡志明市第五郡阮文琚街213号的第11家咖啡店正式开张，将设在胡志明市的 Passio Coffee咖啡店提升为9家，在全国范围共设11家。
甚至，西贡商业合作社股份公司（Saigon Co.op）也推出Co.op Mart三合一 原 味速溶咖啡产品。本公司副总经理阮成仁表示，他们认识到市场对咖啡的需求量较高，加上，本公司有机会同供应商合作推出新的产品，为消费者带来最佳利益。
以上述的举动，咖啡专家预计今后国内咖啡销售量将猛增，从而有助于逐步减少出口咖啡原料，促进咖啡烘干和加工工作，提高越南咖啡业的价值。
根据国际咖啡组织（ICO）公布的数据，越南国内销售量近几年来连续增加，从2005年的4.8万吨提高到2011年的9.49万多吨。其主要原因是具有欧洲风格的咖啡公司的市场营销战略取得积极成果，同时中流消费者对他们的战略做出积极的回应。然而，国际咖啡组织认为，越南人均咖啡销售量1.08公斤/年仍低于巴西（5.2公斤 年）、欧盟（4.83公斤/年）和美国（4.13公斤/年）。其被视为越南咖啡生产经营企业的发展机会。（越通社-VNA）
