越南与韩国携手促进芝麻生产可持续发展

越通社乂安省——为落实越南国家助农中心与韩国农村经济研究院（KREI）之间的合作协议，10月8日和9日，国家助农中心与乂安省农业与农村发展厅联合举行“越韩芝麻生产可持续发展”研讨会。

研讨会的目标在于就由韩国和越南专家开展关于生产、加工、贸易的研究结果进行讨论，同时为制定芝麻生产可持发展项目建言献策。

越南农业与农村发展部种植局透露，芝麻因其适应性广，易栽培，经济效益高, 生长期较短，在越南几乎所有生态区域可以广泛种植。然而，自2015年至今，全国芝麻树种植面积大幅下降，从2015年的5.48万多公顷降至2019年的3.11万多公顷，每公顷平均产量仅达0.8吨。


参会代表透露，由于消费者对芝麻加工产品的需求量极大，芝麻树拥有广阔的市场空间，巨大的发展前景。特别是，芝麻油中含有维生素、钙和抗氧化物质，因此越来越多消费者选择芝麻油代替植物油，使芝麻产品价格较为稳定。

芝麻油乃至植物油的需求量大，而芝麻树种植面积却没有增加，甚至趋于减少。此事表明越南植物油产业面临缺乏原材料的风险。

种植局针对该问题提出了相应解决方案，如制定符合政策帮助农民种植芝麻树，为农民与经营户搭建桥梁；研究选择符合于各生态区域条件和使用目的的芝麻种苗，从而提高芝麻树的价值和农户的经济效益；打造芝麻生产连，加强国家管理机关、研究者、农户、加工采购企业之间的沟通协作。 


另一方面，制定优惠政策支持企业建设加工厂，为农户寻找稳定的销售渠道等。

此前，为加强国际合作并积极参与公私合作项目，旨在落实提升助农服务体系的能力和帮助农户实现可持续生产的任务，自2019年起，国家助农中心与韩国农村经济研究院联合制定“越南芝麻生产可持续发展”项目。（完）