越通社河内——根据万年历，今年的灶王节是阳历2025年1月22日，星期三。这是祭拜灶王的主要日子，但从2025年1月18日（即农历腊月十九）开始，许多家庭就开始举行祭灶仪式。
祭灶王是越南的美好习俗。越南民间的灶王是土地神和灶神两位神灵。送灶神上天，告别旧年的一切艰辛与烦恼，让人们的心情更加平和轻松，迎来一个祥和、快乐的新年。
相传，土地神掌管家里的土地，灶神掌管厨房。他们是玉皇大帝派来人间监视和记录当年事情的神灵。腊月廿三，他们将骑着鲤鱼上天述职，报告每个家庭一年的好好坏坏。因此，在越南人的观念中，灶王爷是决定家庭凶吉的神明。
在这些天，家家户户都会准备丰富的贡品，以表达对灶王爷的敬仰与祝福。祭灶贡品除了香、灯、冥纸、鲜花、五果盘外，还有糯米、鸡肉、春卷、粉丝竹笋汤，特别是不可或缺的鲤鱼。
据考察，在传统集市和批发市场，小商贩出售的祭灶贡品和年货相当丰富，价格稳定，购买力有所增加。
在各家超市，购买力较平时增长20%至30%，价格稳定、货源充足，年货摆放琳琅满目，十分引人注目。虽然距离农历新年还有10多天，但来超市购物的人不断增多，主要集中在生鲜、糖果、水果摊位，大多数选定的商品是高品质的越南产品。
河内工贸局副局长阮娇莺表示，为了满足人们春节期间的购物需求，河内工贸局和多家企业签署了产品开发合同。据此，今年年货根据不同品种将与2024年增加5%到20%，其中河内市22家大型零售商已承诺生活消费品的售价不上涨。（完）
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