着力推进查鱼产业结构调整

越通社河内——据越南《人民报网》报道，据越南水产品加工与出口协会的消息，截至2016年5月份，查鱼出口额达4.35多亿美元，同比增长4%。其中对美国和中国出口额分别增长10%和39%。

值得一提的是，巴西市场在从2014年第四季度至2016年初停滞后再恢复正常并从2016年初至今开始猛增。出口市场有起色带动国内原料查鱼价格随之走升，甚至最高价可达2.2万吨/公斤。这对越南查鱼加工和出口行业而言是一大喜讯。但是查鱼养殖面积和产量均呈下降趋势仍是摆在面前的一大难题。

截至2016年5月份，九龙江三角洲地区的查鱼养殖面积为989公顷并查鱼产量达31.4140万吨。查鱼养殖面积和产量同比分别下降22%和13%。原因是查鱼养殖面积和产量在一段时间内不断增加，但是查鱼价格连续走低，促使查鱼养殖户陷入债务困境。其他养殖户虽然尚未陷入困境但是变得更加谨慎，不敢扩大养殖面积，甚至缩小养殖面积以节省投资成本。此外，各家企业主动投资发展原料区也是使得农民户的养殖面积逐渐减少的原因之一。越南查鱼协会的统计数据显示，九龙江三角洲地区的80%以上原料鱼由出口加工企业主动投资打造养殖区，剩下的20%由农民提供的。

从上述情况来看，越南查鱼产业正在逐渐度过过热期，各家出口企业已正在主动投资发展原料区，农民户在查鱼养殖更加谨慎并与各家工厂在消费产品紧密配合。目前正是朝着应用先进技术以满足市场需求、同时研究及遵守各出口伙伴的原则的方向实行查鱼产业结构调整的好时候。其中致力于提高种苗质量和原料查鱼质量，将其与改善环境相结合。越南查鱼协会近日完成有关查鱼和查鱼养殖地图的贸易信息网，旨在推进渔业养殖现代化和公开透明原料区质量。凭借上述措施，2016年越南查鱼出口额有望超过此前预测的15亿美元。（越通社-VNA）