由于灰鲍鱼菇种植模式带来高经济效益，胡志明市第9郡隆平坊许多家庭已经大胆投资种植，每年收入达数亿盾。
灰鮑魚菇（学名Pleurotus）容易栽培、抗病力强、肉质肥厚结实、清香脆嫩、营养丰富。在种植过程中，菇农不使用任何化学药剂。
隆平坊黎友战的蘑菇庄园是当地灰鮑魚菇种植成功典范之一，该庄园建有25个菇棚，每天向市场供应近1吨。
像黎友战这样的庄园，首先要有广阔的土地。每个菇棚平均宽6米，长12米，茅草盖顶，棚顶装有自动喷灌系统，通风良好，棚内清洁，光照适中均匀，摆着多个用于堆放菇袋的架子，每棚可放菇袋7000个。建造庄园总经费约需9000万盾。
黎友战说，灰鮑魚菇种植技术不太难。只要掌握好栽培技术规程和温度、湿度、通风、光照、防虫等环境因素就会正常生长。菇袋放在温度25-27度，湿度80-85度的菇棚里栽培，必须定期监测温度和观察菌丝的发育以便调整浇灌水量。
虽然原始投资较大，但灰鮑魚菇从接种到出菇约需70天，其后可连续采收4个月，10天一次。菇农可以随意调整其生长速度。对种植规模大的家庭来说，这是一个优势，天天都有一定的出菇量。
目前，灰鮑魚菇市价一直保持每公斤3-4.5万盾。周末或者节假日，每公斤可达10万盾。隆平坊有7户种植，少的两棚，多的25棚。出菇后的废料经处理可用来生产草菇。
谈及当地新生产模式的成功，隆平坊农民协会主席杜城山说：“这种模式虽然刚刚发展，但灰鮑魚菇带来稳定的高经济效益，所以乡亲们正扩大生产规模”。（来源：越南画报）
灰鮑魚菇（学名Pleurotus）容易栽培、抗病力强、肉质肥厚结实、清香脆嫩、营养丰富。在种植过程中，菇农不使用任何化学药剂。
隆平坊黎友战的蘑菇庄园是当地灰鮑魚菇种植成功典范之一，该庄园建有25个菇棚，每天向市场供应近1吨。
像黎友战这样的庄园，首先要有广阔的土地。每个菇棚平均宽6米，长12米，茅草盖顶，棚顶装有自动喷灌系统，通风良好，棚内清洁，光照适中均匀，摆着多个用于堆放菇袋的架子，每棚可放菇袋7000个。建造庄园总经费约需9000万盾。
黎友战说，灰鮑魚菇种植技术不太难。只要掌握好栽培技术规程和温度、湿度、通风、光照、防虫等环境因素就会正常生长。菇袋放在温度25-27度，湿度80-85度的菇棚里栽培，必须定期监测温度和观察菌丝的发育以便调整浇灌水量。
虽然原始投资较大，但灰鮑魚菇从接种到出菇约需70天，其后可连续采收4个月，10天一次。菇农可以随意调整其生长速度。对种植规模大的家庭来说，这是一个优势，天天都有一定的出菇量。
目前，灰鮑魚菇市价一直保持每公斤3-4.5万盾。周末或者节假日，每公斤可达10万盾。隆平坊有7户种植，少的两棚，多的25棚。出菇后的废料经处理可用来生产草菇。
谈及当地新生产模式的成功，隆平坊农民协会主席杜城山说：“这种模式虽然刚刚发展，但灰鮑魚菇带来稳定的高经济效益，所以乡亲们正扩大生产规模”。（来源：越南画报）
