附图。(图片来源:因特网)
 
越通社河内——春节来临之际,河内多个花市又会摆放桃花、兰花、菊花、葵百合等多种花卉,其中水仙花是不可缺少的。虽然个小沉默,但养在透明玻璃缸里的嫩白水仙鳞茎对河内人来说,却有着无比的魅力。

水仙虽然没有其他花卉的鲜艳夺目,但花香浓郁、清秀典雅,远远也能闻到。花朵细小,呈圆形,花蕊呈鲜明的黄色,花瓣则是清纯的白色。水仙花一般养在小玻璃缸或陶瓷缸里,不需太大的面积。有时候,只要看到桌上玻璃缸里养的几朵水仙绽放,似乎就觉得春天已经来了。

这也许是很多人喜欢水仙花的原因之一。河内市民阮得决说:“水仙是高贵优雅的象征。其香味、叶片、根部、花朵及姿态,一切都值得欣赏。”

合格的水仙花,花要呈圆形,叶片短,绿油油并带有强烈的生命力,鳞茎嫩白,没有黄渍,根群茂盛,一条条在水缸里轻轻地摇动。

对水仙花迷来说,花在除夕新旧交替之时绽放预示着新的一年吉祥、平安。因此,年三十晚,养花者会坐在花瓶旁,等待花开。花开时也是祭拜祖先的时候,养花者又将其视作献给祖先的一炷香。

水仙花迷阮富强大爷说:“水仙花是年三十献给祖先,缅怀祖先的花。除夕,水仙花香、佛手果香、橙子香、柚子香、沉香等香味交织是老河内喜迎春节的特有香味。”

虽然有那么多意义,但能养出一瓶美丽的水仙花却并不简单。春节前25到30天,养花者要去买花鳞茎。鳞茎要买大、肥、均匀,花芽不太多的。买来的鳞茎是干的,要淹在水里,使其复活,涨大,然后进行切削。这是最难、最关键的环节,要求养花者不仅有灵巧的双手,而且还要耐心、仔细。这样才能削出美丽的姿态,但有一秒钟不小心的话,鳞茎就会被切坏,姿态就不再美了,甚至整瓶花都会坏掉。

养水仙多年的范文能大爷说:“要仔细地切削,这是最关键的环节。你要判断出水仙鳞茎的花芽在哪儿。要分辨清楚哪儿是花芽,哪儿是叶子。你只能切削叶子部分。”

这是要求经验丰富的技巧,养花多年才能渐渐形成。此外,范文能大爷也告诉记者,水仙花只适应干净的水,所以,每天早上都要换水,这样鳞茎和根群才干净,没有黄渍。
因为要求养花者细心,花很多时间和功夫,所以水仙花并不是谁想养就能养的。但历经历史沧桑,水仙花迷不仅没减少,而且还不断增加,甚至不仅老人,对这种优雅乐趣感兴趣的年轻人现在也越来越多了。

河内市居民阮氏清水说:“我十分喜欢水仙花,因为它含有很多意义。春节到来时,我们都希望反省自己。那就是你冷静下来,仔细地照顾一瓶水仙花,心里只想到好事情的时候。那时,家庭的气氛自然会更加温馨。”

河内人养水仙花的乐趣不知起于何时。过去,只有富裕家庭才有条件买水仙,因为这种花稀有,昂贵;但现在,水仙花价格适中,谁都可以买来供春节期间欣赏。河内人至今依然维持着这种优雅的乐趣,是因为想为后代保留一种传统文化。(来源:越南之声)