据《越南之声广播电台》，拉格莱族传统节日中，与人生和庄稼有关的新稻节（又称稻头节）是十分重大的节日之一。新稻节在稻谷收割并入仓后举行，用以感谢天地和祖先赐予丰收的季节。
在生活中，拉格莱族相信，自然界有诸神，而在与人生和稻母有关的礼仪中，天就是稻母的灵魂，也是能对拉格莱族人的生产和生活产生影响的最高自然力量。
新稻节即庆祝新稻礼仪与恭迎上天和田里的稻魂与全家人欢欢喜喜过大节，祈求稻魂保佑全家一年到头身体健康，生活蒸蒸日上等习俗密切相关。
据拉格莱族老人讲，这项礼仪历史悠久，拉格莱族举行这项礼仪旨在表达对“稻魂”繁衍生息，赐予人们粮食的感恩之情。
拉格莱族研究专家牟国进表示：“拉格莱族非常重视农业生产，而在其日常生活中，庆祝新稻礼仪必不可少。其目的是祈求神灵保佑风调雨顺，庄稼丰收。拉格莱族一般以家庭为单位举行这项礼仪，旨在表达对所在的巴累，即村寨在农业生产和收获过程中给予其家人帮助的感激之情。”
每年公历3月和4月，当夏天的第一声雷响起，意味着天地相通，阴阳交泰，万物萌生的时候到了，拉格莱族便举行庆祝新稻礼仪。为这项最重要的礼仪做准备，女人们准备祭品，男人们准备竿子，收拾修缮房屋，恭迎祖先回家过节。
拉格莱族庆祝新稻礼仪上必须有鸡肉、稻谷、大米、玉米、槟榔和蒌叶及竹竿酒。这是拉格莱族子孙向祖先汇报过去一年辛勤劳动所取得的劳动成果，并祈求祖先保佑，来年庄稼再获丰收，家人健康的机会。
稻魂祭祀仪式在竿子下面举行。拉格莱族认为，竿子是稻神的家，因此每次举行庆祝新稻礼仪时，全村人都会集中精力把竿子装饰得漂漂亮亮的，这样稻神就会保佑全村人，使其庄稼丰收。
稻神祭祀仪式上，巫师要唱祭文。其中唱道：“上天啊，旧的一年已经过去，新的一年已经到来，托上天洪福，村民健康，丰衣足食。请上天见证并享用祭品。”巫师唱完祈求身体健康，生活平安，五谷丰登的祭文之后，村民便会互相传递一碗碗酒并将其喝干。酒干了，全家人才能健康，生活才能幸福。
礼仪环节结束后，便是娱乐活动。此时，人们打开竹竿酒瓶，随着马锣声高声歌唱，所有人一同参加，通宵达旦。所有宗族都会举行这项礼仪并将其视为开年的节日。
拉格莱族长老孟溪说：每一家自己举行，全村人都来祝贺。这个节日旨在祈求村民做什么成什么，种稻得稻，种豆得豆。我们懂得感恩祖先，那么祖先将会给我们食物。通过这个节日，祖先将赐予我们食物，让春天永驻。”
新稻节另一个不得不提且非常特别的一点是必须有火。除了祭品，祭祀宴席上少不了火。
如果说葫芦喇叭、马锣的声音被视作对村民前来和全家人一起过节的邀请，那么火则是恭请祖先回来庆祝新稻的“圣物”。
在一年辛勤劳作后，拉格莱族又有机会在一起共同参加族群活动，如：制作竿子、煮竹筒饭、舂米、酿制竹竿酒等比赛，射弩，民族乐器表演等。该节日为家族全体成员欢聚一堂，互相问候提供了机会。就在大家一起喝着祭祀祖先的竹竿酒的时候，家族里的矛盾也随之得到了化解，从而凝聚了大家团结的力量。（越通社—VNA）
