九龙江三角洲上游迎来热闹非凡的单吻鱼季

对于九龙江三角洲的居民，尤其是西南部边境上游地区如安江省、同塔省而言，水涨（洪水季节）带来丰富的鱼虾资源，其中最受期待的便是单吻鱼——一种驰名的特色美食，仅在越南西南部才有。每年农历七月前后，当湄公河携带着浑浊的红色泥沙奔涌而来，漫入上游三角洲的田野，带来满溢的鱼虾和肥沃的泥沙，也正是当地居民忙碌捕捞单吻鱼的季节。