游客坐火车去海防市。图自《越南之声》
越通社河内——据《越南之声》，在最近寄给本台的信件中，很多听众都表示，希望疫情过去能到越南旅游观光。大家也知道，自今年3月15日起，越南正式重新对外开放，欢迎国际游客来访。为了服务好游客，越南各地也正积极竞争，提高旅游服务质量并推出更多有趣的旅游产品，其中越南北部海防市及其旅游产品“食途”（Foodtour）堪称亮点。
海防市旅游局推出“食途”旅游产品后，这座城市的街头美食得到推广，吸引大量游客关注。即使不是周末，潘佩珠、丁先皇等市中心街道，或吉碑、梁文玕等集市也都挤满了游客。许多游客从河内市及北部各省赶到海防，就为了尝一尝香辣肉酱面包、香辣螃蟹粉、椰浆咖啡等特色街头美食。
在河内读大学的黎氏梅香听了海防街头美食的介绍后，跟朋友一起坐火车去海防市旅游。她说：“我觉得海防市街头美食十分丰富，给人留下深刻印象。我听过对海防食途的介绍，也看过一些网站评介海防美食，所以就找到这来了。”
海防市著名的香辣肉酱面包。图自《越南之声》
海防“食途”产品两年前就有了，但直到今年3月15日全国基本控制疫情，正式重新开放，特别是海防市发布“海防美食地图”后才真正迎来爆发式的发展。4·30和5·1节假期间，坐火车从河内去海防的乘客达1.5万人次，其中80%是游客。5月初至今，海防“食途”日均接待两到三千人次游客，周末则更高。
“食途”1.0版，海防市以食品质量、卫生安全、游客反馈三大标准选择参加活动的餐馆。海防市旅游局听取和收集居民和游客的反馈意见后，改进并推出“食途”2.0版，增加入围的餐馆数量，同时也提高和补充一些评选标准，如：游客上门便利性、服务质量等。
丁先皇街香辣肉酱面包店老板阮氏青玄表示，自本店被列入“食途”小吃店名单后，顾客数量翻了一番，其中主要是游客。她说：“旅游局为我们举办培训班，指导我们良好服务游客，满足游客的需求。职能机关关心我们，上门的游客满意，我们也生意红火，大家都很高兴。”
继“食途”的成功后，海防市旅游局又推出“海防旅拍地图”，向游客介绍本市邮局、剧院、天文台等观光景点。海防市旅游局副局长武辉赏表示，推出和发展“食途”、“旅拍”等产品是旅游局正逐步、有序发展和完善每一个小拼图，面向建成带有海防市特色的“城市观光”（city tour）旅游线。
他说：“我们从美食、景点、住宿、运输等小拼图做起，希望形成一个整体的旅游产品。我们也计划推出和发展海防城市观光手机软件（APP），给游客带来方便。我们的最终目标是建设一个文明、友好、好客的海防旅游城市。”
海防市除了吉婆岛、涂山海滩等海洋旅游产品外，还有很多零星分散的旅游景点。“城市观光” 旅游产品将其连接起来，这成为了海防市旅游业发展的新趋势。
从全国层面看，汇丰银行（HSBC）最近发布的7月《越南速览报告》评价称，曾遭受严重冲击的越南旅游业实现了令人惊喜的复苏。希望在基本控制疫情，新增病例持稳，重症比例低，且死亡病例几乎归零的背景下，越南将更有把握开放国门，欢迎世界各地朋友来访。（完）
