越南北方山区的梯田耕作文化

越南北部山区是摄影艺术家们取之不尽的创作源泉。对旅游爱好者来说,这片土地依然保持原始风貌,景色雄伟壮观。
越南北部山区是摄影艺术家们取之不尽的创作源泉。对旅游爱好者来说,这片土地依然保持原始风貌,景色雄伟壮观。

曾踏上这片土地的人不仅对其山区的雄奇风光印象深刻,也对山谷里和山腰上层层叠叠的梯田美景难以忘怀。梯田早已成为越南北方少数民族的文化特色。

梯田形成历史与越南北方山区少数民族的居住历史密切相关。梯田的文化价值体现在耕作经验、生产习惯和每个民族梯田的构筑上。梯田也体现北方山区少数民族的耕作文化。

奠边省白泰族人匡文进表示: “自古以来,我们的祖先就习惯种植水稻。白泰族无论走到哪里都要种植水稻。就连那些难以耕种的土地,我们也尽量利用来种植水稻。”

之所以叫做梯田是因为它有多个阶梯,每个阶梯是一块小田地,一级级的梯田渐次而上,阶梯越多越能体现其主人的耕作技术。田埂从上往下一个紧接着一个,随着不同的地势而分为不同的梯田形式。

由于高山地区平地甚少,水稻种植者选择土地肥沃的山坡或丘陵开辟阶梯,以形成一块块平地。由此,少数民族同胞创造了梯田。这是一种创新做法,创造了越南水稻文明罕有的杰作。

河江省赫蒙族人杨阿坡告诉我们:“垦田是最辛苦的,很累因为费力。要选择坡度较小,卵石也少的山腰。野草丛生或长有大树的更好。”

梯田开垦好后,将其改造成稻田也是至关重要的工序。其中第一项工作是开挖引水渠。越南民族学博物馆干部梁文铁说:“开挖引水渠主要由男人干。他们要让水经常、连续地引到田地里,尤其是插秧这段时间。水先引到上面的稻田,溢出后流向下面的田地。每块田地都是这个特殊水渠系统的一部分。对于多户家庭共有的梯田,水源保护、管理和分配由大家共同分担。”

一代代人年复一年日复一日的垦荒、种稻,最终形成的梯田犹如从山顶铺落而下的壮观美丽的艺术画作。

在梯田形成的同时,数百年来,随着北方山区少数民族定耕定居,种植水稻的过程,当地也形成了与农业生产密切相关的多种文化活动和传统节日。这就是少数民族生活中独特文化的灵魂。

河江省穆庚寨县赫蒙族人淘氏厄说:“赫蒙族常说,梯田是宝贵的谷筐。这个谷筐最美的时候是在灌满了浇灌水时。水稻成熟时一片金黄的景象也非常美。稻谷多了,肚子饱了,能不高兴吗?”

无论从哪个角度看,梯田都带着一种奇特的美。金秋10月,收割季节来临时,一片片金灿灿、稻穗压弯了腰的绝美梯田预示着丰收在望。

在成熟的水稻间又参杂着半绿半黄的梯田。这一切如同生动的调色板,形成赫蒙族、泰族聚居的北部地区壮丽的景色。(来源:越南之声-VNA)

更多

首都河内深受国际游客青睐。图自越通社

2025年越南旅游业:突破性里程碑,彰显新地位

2025年,在全球经济动荡、全球旅游业复苏不均的背景下,越南旅游业在规模、质量及国际地位上都取得了令人瞩目的突破性进展。越南全年接待国际游客首次突破2100万人次,旅游总收入超过1000万亿越盾。这一成绩再次肯定了旅游业作为综合性经济行业的支柱作用,对国家经济社会发展具有巨大的辐射带动作用。这一结果也标志着越南旅游业已实现了从“恢复阶段”向“可持续增长阶段”的重要转变。

这座石砌教堂自1895年建成,历经修缮保存完好,是雾中沙坝的典型景观。 图自越通社

沙坝荣登亚洲旅游目的地增速榜首

越南老街省沙坝凭借其壮丽的自然风光、丰富的民族文化以及充满活力的山区集市,持续吸引着追求原真体验、渴望远离都市喧嚣的游客。最新统计显示,沙坝已成为2025年亚洲地区增长最快的旅游目的地。

国际游客品尝河内法式面包。图自越通社

国际游客对河内街头美食赞不绝口

近日,河内跻身英国知名杂志《Time Out》评选的“亚洲十大最佳街头美食目的地”榜单,位列第二。国际食客认为,河内美食的最大魅力不仅在于其独特而丰富的风味,更在于别具一格的用餐空间和饮食方式,体现了传统与现代交融的独特气质。

2025年永隆省接待游客近950万人次。图自越通社

永隆旅游为新年创造突破动力

在与槟椥省和茶荣省合并后,永隆省的旅游业凭借发展空间广阔,以及从传统手工艺村到文化遗产体系的旅游潜力多样,面临着突破性机遇,有望成为一个有吸引力的目的地。

林同省美奈海滩。图自越通社

2026年元旦假期林同省接待游客量65万人次

据林同省文化体育与旅游厅1月3日公布的消息,在2026年元旦假期,林同省接待游客人数约65万人次,其中国际游客3万人次,旅游营业收入约达1.2万亿越盾(折合人民币3.1亿元)。

岘港市夜空绚丽夺目烟花夜景。图自越通社

越南制定旅游宣传与推广策略 精准目标市场定位

多年来,越南旅游部门持续努力通过应用数字技术、将旅游与文化艺术深度融合、任命旅游形象大使等多种全新且具有创新性的做法加大旅游促进推广、“引客入越”力度,不断提升越南品牌在世界旅游版图上的知名度和辨识度。

位于越南岘港市会安古镇的廊桥(Chùa Cầu),是联合国教科文组织世界文化遗产“会安古镇”中一处独特的建筑遗产 图自越通社

2026年元旦假期旅游市场实现“开门红” 为全年产业突破奠定坚实基础

2026年元旦假期(1月1日至4日)期间,越南全国天气晴好,适宜出行。从北部山区到中部海滨,再到南部平原,各大重点旅游目的地人气兴旺、活动纷呈,呈现出一片繁荣活跃的景象。国内外游客量的显著攀升,为2026年越南旅游业迎来强劲复苏、力争实现新的突破注入了强劲动力与充沛信心。

在西贡河上的旅游船。图自越通社

胡志明市旅游业加速提升增长质量

旅游业不仅是服务型经济产业,更是胡志明市的城市形象与文化标识。因此,胡志明市旅游局确立以创新思维为核心,打造具有特色的旅游产品,大力推进数字化转型,建设高素质人才队伍。

长安(Tràng An)被誉为“陆上下龙湾”,拥有近100个美轮美奂的洞穴。 图自越通社

助推宁平迈上国际舞台

近年来,宁平省旅游业在世界旅游版图上不断绽放光彩,赢得了一系列令人瞩目的国际荣誉。2025年更是取得突破性进展,全年预计接待游客超过1940万人次。

外国游客在宁平省著名旅游目的地舞洞(Hang Múa)打卡。图自Vietnam+

2026年元旦假期:旅游业接待游客约350万人次

2026年元旦假期期间(1月1日至4日),越南全国旅游业估计接待游客人数约350万人次。全国范围内旅游住宿接待单位的平均客房出租率约为51%,部分重点旅游地区的客房出租率则更高,达到约65%。