越南茶荣省高棉族同胞正积极准备迎接2013 年报孝节(Sen Dolta)的到来。这是茶荣省乃至南部地区高棉族同胞的三大节日之一。
报孝节将从10月3日至5日在高棉族同胞寺庙与家庭纷纷举行。值此之际,茶荣省各级党组织及代表举行见面会并探访及向高棉族人的优抚家庭、英雄母亲、革命老前辈及在各寺庙的僧徒赠送礼物。此外,具有高棉族人口较多的地方还统计好高棉族贫困户数量,以及时向他们提供资助,让这些家庭 渡过一个温暖幸福 的 报孝节。
茶荣省是九龙江三角洲沿海的省份,目前人口约为100多万人,其中高棉族同胞占人口总数的30%。
在京族、高棉族、华族长久紧密团结及当地党委和政府的努力下,越南党和政府的民族政策已 得到贯彻 落 实。茶荣省高棉族同胞的物质与精神生活显著提高,因此他们更加兴高采烈地庆祝自己的传统节日。(越通社-VNA)
越南夏卷、春卷“走进”西式厨房
越南的传统美食,如:春卷、以及米纸,正日益广泛地出现在欧洲各国家庭厨房中,并以富有西方饮食风格的创新方式进行烹制。原本在亚洲饮食文化中十分常见的食材——米纸,如今被巧妙改良,演绎出多种新颖菜式,契合比利时及周边国家的口味偏好和饮食习惯。