出口大米主要是优质大米。图自nhandan.vn 越通社河内——由于采取了保持出口大米质量、增加优质大米出口、减少劣质大米出口的战略，越南大米一直以来在世界市场上崭露头角。
出口价格飙升
作为越南领先的大米出口商之一，禄天是向世界主要市场保持大量高附加值订单的企业之一。在最近召开的禄天集团股份公司2022年度股东大会上，禄天集团董事会成员、德国前副总理菲利普·罗斯勒先生表示，禄天的大米已经很久以前，已达到了世界上最苛刻市场的标准，并且在欧盟很受欢迎。
另一家大米出口商——中安公司这几天急于向韩国市场完成1.5万吨大米的订单，交货时间延长至2022年6月。中安高科技农业股份公司总经理范太平分享说，这是100%碎米，用作生产啤酒的原料，韩国进口、其价为369美元/吨（FOB价），比越南食品协会同类大米出口价格高出31美元/吨。
在大疫情后世界要增加大米进口需求的趋势下，除了中安公司外、许多其他越南大米出口商也在努力促进这一项目的出口力度。工贸部统计数据显示，2022年一季度大米是出口成交量最大的商品之一，出口量为148万吨、相当于7.15亿美元、同比增长24%，出口额同比增长10.5%。
越南食品协会的统计数据显示，在世界市场上，越南大米价格在大米出口国中仍保持领先地位。具体，2022 年4月第一周，5% 碎米出口价格较年初上涨 12-15 美元/吨，较 3 月初上涨约 10 美元/吨，其价为415 美元/吨，是过去三个月最高价格。而泰国这种大米目前的交易价格为408-412美元/吨。这是过去4个月的最高价格。
工贸部解释说，大米出口结构由低档产品向高档产品转变的努力是大米出口价值快速增长的原因之一。目前，越南很多地方都在关注品种结构。越来越多的特色大米和香米品种被种植，有助于在许多“挑剔”市场上肯定越南大米品牌。这就解释了为什么越南大米的价格高于一些传统出口国，但世界消费者仍然选择签订合同进口越南大米。
例如，在北欧地区，据越南驻瑞典兼任北欧市场贸易办事处称，欧洲在大米方面并非完全自给自足。约 60% 的需求由区域生产满足，使该地区的精米进口需求达到 180 万吨。《欧盟农业2020-2030展望》预计，到 2030 年，对进口大米的需求将增加。未来十年，进口量将增加约 25 万吨。这也是越南对北欧市场的大米出口在过去一段时间内保持较好增长的原因。
在商业方面，2021年禄天集团从专业种植区向欧盟出口了4170吨优质大米，其中包括根据《越南与欧盟自由贸易协定》（EVFTA）出口的第一批大米。有了这一点，除了有条不紊地在材料领域进行投资外，禄天集团还有效地与欧洲的合作伙伴保持联系。禄天集团相信，在 2022 年越南的优质大米将更多地出现在欧盟和澳大利亚市场。
继续注重保持稻谷品质
近年来，越南的香米和ST24、ST25、Jasmine等特产大米已进入欧盟等多个大型市场，有助于增加出口营业额。预计2022年越南对欧盟市场的大米出口量至少达到6万吨，尤其是德国、意大利、波兰等传统市场。
坚信于逐步减产和增加大米出口价值的目标，越南农业与农村发展部最近批准了《至2025年和2030年越南大米产业结构调整项目》。据此，越南将朝着提升价值和促进可持续发展方向进行结构重组。大米产业也面向提高越南大米的质量和价值的目标。此后，形成和提升产业价值链，有助于适应气候变化，增加农民收入，满足消费者对优质大米的需求。
另一方面，据专家介绍，除了根据口味改进大米品种和质量外，以可持续的方式增加大米出口价值还需要打造品牌。同样质量的大米，但具有良好的品牌名称可以卖出高于10%-20%的价格。
从工贸部的角度来看，在未来一段时间内，工贸部将继续支持企业提供市场信息、促进出口、利用已签署的自由贸易协定中的承诺和全球价值链来寻找新市场，多样化市场并增加出口大米的价值。
在企业方面，菲利普·罗斯勒先生分享说，虽然禄天集团的大米出口相对顺利，但大米产品没有自己的品牌，而是以合作伙伴的品牌名义在东道国分销。因此，禄天集团正努力将禄天28、茉莉、维比嘎巴、湄公河活力等产品以禄天品牌出口欧盟市场，帮助禄天大米不仅增加了营业额，还在这一市场上肯定其质量地位。（来源：人民报网）
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