越通社林同省——“如果大家都留在繁华都市，那么谁来回乡建设家乡呢？”
这是来自林同省吉仙乡、1993年出生的两位好友梁氏缘与毕氏秋玄的心声。这对年轻朋友曾在胡志明市读大学并工作，但他们选择回到家乡，创建了“可可村（Bản Cacao）”品牌，收购本地可可果，生产可可粉、巧克力、可可脂等数十种产品，并销往世界各地，该品牌也被公认为该省三星级“一乡一品”（OCOP）项目。
提及创业想法，梁氏缘表示，大学毕业后，她与好友裴氏秋玄留在胡志明市工作，一段时间后，两人萌生了返乡创业的念头，选择了可可这一曾在2009年因国家项目而广泛种植的农产品。由于市场机制的变化，当地可可种植面积已大幅缩减，农民大多只把鲜果或干豆出售给经销商，尚未形成本地加工产品。两位年轻人不禁思索，为什么家乡的优质原料只能以初级形式出售，而不能打造成地方特色产品？
为实现创业计划，他们前往槟椥、前江、头顿等地学习可可生产流程，参考越文与英文资料，并购置生产设备回家乡创业。2020年疫情爆发时，他们返回吉仙乡，开始生产当地前所未有的可可产品。至2023年，可可村有限公司正式成立。
起初，他们面临许多困难，因为农户对年轻人不够信任。梁氏缘与毕氏秋玄挨家挨户上门走访农户、请熟人劝说，以高于市场的价格收购，并带农户参观工厂和设备系统，承诺长期采购原料。刚开始只有几户尝试出售，如今已有15户稳定供货，每周可可原料达2至3吨，高峰期可达4至5吨。
在生产过程中，这对好友遇到诸多挑战，但她们不断借鉴其他工厂的经验，请教国内外专家，结合查阅国际资料。
目前，“可可村”已进入稳定生产阶段，产品涵盖15种巧克力棒、数十种可可原料巧克力（可可含量100%、85%、90%、72%）、可可粉、可可脂等。品牌在国内外市场均已站稳脚跟，销售覆盖河内、大叻、保洛、富国、胡志明市、芽庄、会安的特产店，同时在公司官网、Facebook、Shopee、Lazada、TikTok等平台线上销售。
值得一提的是，企业为20余名当地少数民族劳动者提供稳定就业，改善多户家庭生活，产品风味与质量受到国际客户高度评价。
“可可村”项目已荣获2022年林同省“创新创业创意大赛”一等奖。可可村的产品获得了省级三星级OCOP认证，并参与了各类OCOP产品组及在全国各省市举行的林同省土特产展览和贸易促进活动。（完）
