越通社河内—— 2025年，越南调味料行业力争实现出口额20亿美元目标。全球对调味品需求不断增长，加之企业积极建设符合出口标准的原料种植基地，这将成为推动该行业未来增长的重要基础。
越南胡椒与调味品协会主席黄氏莲表示，2025年前7个月，越南出口各类胡椒145046吨，出口额9.88亿美元。与2024年同期相比，出口量下降11.7%，出口额增长29.3%，主要原因是均价大幅上涨。这反映出全球胡椒市场回暖以及越南产品质量和附加值的提升。
2025年前7月，越南肉桂出口量73080吨，出口额1.875亿美元，分别增长34.9%和21.6%。八角出口量9276吨，出口额3570万美元。主要出口市场为美国、印度、阿联酋和欧盟。其中胡椒仍是核心产品，预计2025年出口额将超过2024年的13.2亿美元，美国是最大市场，占21.3%份额。
除传统市场外，英国正成为越南调味品的潜在市场。统计数据显示，今年前4个月，越南胡椒占英国进口量的近60%、进口额的逾62%。
尽管出口形势向好，越南调味品仍面临激烈竞争。企业需灵活调整价格、优化交货政策。
福生股份公司董事长潘明通强调，进口市场对产品质量和食品安全的要求日益提高。天然有机和可追溯的产品越来越受到青睐，因此企业也必须走绿色生产之路。
未来，越南胡椒与调味品协会将加强在欧洲市场的宣传推广，开展可持续种植培训，推进重点产区胡椒再种计划，完善调味品数字地图。同时，密切关注增值税、原产地证书及食品安全认证等问题，帮助企业提升生产与出口能力。（完）
越通社
