“知一，教一”（Know One, Teach One ）是街头流浪儿童之家KOTO创始人——吉米范的行动方针。
越侨吉米范曾在澳大利亚从事旅游行业，因此他经常回到越南，并亲眼目睹辛苦谋生的街头流浪儿童。这位 出生于 1972 年 的越侨曾度过了艰难的童年，所以他对那些可怜儿童产生了同情感。
接受《先锋报》记者采访时吉米范说：“我想改变某些事儿，希望他们能过上更美好的生活”。
在克服了重重困难后，于1996年设在越南的KOTO职业培训和饮食实习中心（ “知一，教一”--简称KOTO）正式开张。
在KOTO家庭，无家可归儿童将获得24个月免费学习烹饪、服务技能以及餐厅英文用语。此外，他们还获得文化知识和生活技能的教育，从而自信融入社会。目前，在河内 KOTO中心吸收了从16至22岁的约50名学员。吉米范分享：“我不能帮助所有流浪儿童，但至少能给在KOTO的孩子带来最好的生活方式。”
在职业培训结束后，这些儿童将在河内市和胡志明市的KOTO餐馆实习。KOTO以上述活动成为在越南首个为社会共同利益做出贡献的企业。（完）
