日本著名厨师松石一宏制作弓背鱼鱼片寿司。图自越通社
越通社后江省——在纪念越南与日本建立外交关系50周年活动框架内，9月25日下午，日本著名厨师松石一宏（Kazuhiro Matsuishi）演示了如何烹制鳗鱼和弓背鱼。
日本著名厨师松石一宏表示，他希望通过此活动为越南美食业的发展作出贡献。
松石一宏表示，他希望加强与相关行业和研究机构的合作，在拥有丰富优质鱼类原料的越南广泛普及鱼类冷冻方法；同时开设鱼类处理技术培训课程，帮助厨师学习和练习正确的处理技术。从而，厨师们能烹制高品质的菜肴，并确保越南的食品安全和卫生。
弓背鱼是后江省主力农产品之一，受到“后江弓背鱼”产品认证标志的独家保护。目前，后江省是全国弓背鱼养殖面积最大的省份，达近100公顷。该省力争到2025年弓背鱼养殖面积超150公顷。（完）
在2026年春季博览会上，设在越南展览中心（VEC）南侧的“春之美味”美食分区汇集数百种丰富多样的菜肴和饮品，满足参观者品尝、歇脚及探索三地风味的需求。
在“幸福越南”计划框架下，越南文化、体育与旅游部基层信息与对外信息局正式启动“幸福春节”图片、视频大赛，旨在记录并传播越南春节这一最重要传统节日的美好瞬间。
2月11日晚，顺化古都遗迹保护中心在顺化大内内务府空间举行了“宫廷春节”文化活动举行。
来自北宁省嘉平乡大拜铜铸村的传统手工艺产品亮相2026年春季博览会，每一尊佛像、每一套祭器、每一件工艺美术品，不仅展现了精湛的制作技艺，更凝聚着一代代匠人的心血、积累的经验与古村深厚的文化底蕴。
在河内东英国家展览中心举行的首届2026年春季博览会不仅是购物与文化体验的空间，更是各民族产品及各地特产的汇聚与闪耀的"舞台"。
2 月 11 日下午，丙午年新春书法节开幕式在国家特别遗迹文庙—国子监湖文湖畔举行，并同步启动系列迎新春文化艺术活动。
2月11日（即腊月二十四），顺化遗迹保护中心在顺化大内太和殿举行再现阮朝皇宫大年初一上朝仪式的活动，吸引大量国内外游客前来观光。
2026年春季博览会成为一场别具特色的盛会。各地不仅将优质特色产品带到首都河内，还生动展现富有地域特色的文化风貌。其中，嘉莱省和得乐省展区通过将农产品推介与艺术表演有机融合，形成鲜明亮点，为参观者带来既亲切又新颖的体验。
连日来，在越南各民族文化旅游村，各族艺人通过真实的生活场景、仪式和手工艺体验，向游客生动展示迎春习俗。这一系列活动不仅有助于保护特色文化价值，也显著增强了该旅游目的地的吸引力。
值此2026年新春即将来临之际，波兰驻越南大使乔安娜·斯科切克就越南春节的感受，以及两国在庆祝建交75周年背景下文化与民间交流的互动，接受了VietnamPlus新闻网的采访。
2026年，首都河内将在其文化外交活动中迎来一个特殊亮点——春节花街首次在世界文化遗产升龙皇城内举办，意在为民众和外国游客欢度丙午春节提供服务。
在丙午年春节来临之际，2月7日，越南驻土耳其大使馆在伊斯坦布尔市隆重举行2026年“家乡之春”迎春活动。这是一项具有重要意义的年度活动，旨在凝聚旅土越南人社群的团结力量，弘扬心系祖国家乡的传统情怀。
在喜迎 2026 年丙午春节的欢乐氛围中，越南驻多国外交代表机构纷纷举办“家乡之春”和侨胞迎新春活动，把来自祖国的春日温暖送到海外越南人心中，同时促进文化交流，巩固侨胞团结，向国际友人展示一个友好、开放、积极融入世界的越南形象。
河内市人民委员会与越南国家联合国教科文组织委员会于2月10日上午在神圣庄严的河内升龙皇城遗产区联合举办2026年探索越南日活动，让公众有机会探索并体验题为“辞旧迎新”的一系列宫廷传统礼仪，从而深入了解越南民族春节文化的深厚内涵。
2026丙午年除夕之夜，越南全国多地将举行烟花秀，用璀璨的烟花将夜空装点得流光溢彩，寄寓着“马到成功”的美好愿景，迎接充满期待的新年。
在2026年春季博览会的热闹氛围中，顺化市以“2026年故都春色——遗产印记”为主题的联合展区格外引人注目，呈现出既沉静典雅又充满活力的独特文化风貌。
在2026年春季博览会期间，2月7日，50多位模特和演员共同参加了“百花步行”巡游活动，在博览会上重现越南传统服饰的“盛世风华”。
喜迎2026丙午年新春，越南科学技术部与越南邮政总公司联合发行“丙午春节”邮票套和“日马飞云”纪念币。
在“2026年家乡之春”活动框架内，多位先进侨胞对越共中央政治局于2026年1月7日签发关于发展越南文化的第80号决议（80-NQ/TW）给予高度关注和认同，并深感共鸣。
值此2026年丙午春节降临之际，2026年2月9日，越共中央总书记苏林前往胡志明市平盛郡，看望慰问出生于1920年、对保护和发扬传统文化价值工作中做出杰出贡献的研究专家阮廷思。
