日本著名厨师松石一宏制作弓背鱼鱼片寿司。图自越通社
越通社后江省——在纪念越南与日本建立外交关系50周年活动框架内，9月25日下午，日本著名厨师松石一宏（Kazuhiro Matsuishi）演示了如何烹制鳗鱼和弓背鱼。
日本著名厨师松石一宏表示，他希望通过此活动为越南美食业的发展作出贡献。
松石一宏表示，他希望加强与相关行业和研究机构的合作，在拥有丰富优质鱼类原料的越南广泛普及鱼类冷冻方法；同时开设鱼类处理技术培训课程，帮助厨师学习和练习正确的处理技术。从而，厨师们能烹制高品质的菜肴，并确保越南的食品安全和卫生。
弓背鱼是后江省主力农产品之一，受到“后江弓背鱼”产品认证标志的独家保护。目前，后江省是全国弓背鱼养殖面积最大的省份，达近100公顷。该省力争到2025年弓背鱼养殖面积超150公顷。（完）
越共中央政治局关于发展越南文化的第80号决议（80-NQ/TW）提出了文化投资的新思维，其中一个突出亮点是明确量化指标：每年国家财政预算总支出中，至少安排2%用于文化领域。
庆和省人民委员会正与越南文化体育旅游部配合，积极筹备具有国家规模的“第六届占族文化节”。通过举办文化节，庆和省希望向国内外民众和游客宣传占族同胞的文化和人文之美，为落实中央政治局2026年1月发布关于发展越南文化产业的第80-NQ/TW号决议作出贡献。
如今宣光省寇瓦（Khâu Vai）乡的寇瓦爱情集市早已不仅仅是昔日恋人重逢的地方，而已成为一处独特的文化空间——高山地区同胞的记忆与习俗得以守护与传承之地。每年农历三月，寇瓦都会响起了芦笙声、对唱声，身着绚丽民族服饰的各族同胞齐聚一堂，洋溢着浓郁的节日氛围。
5月14日下午，越南青年联合会中央委员会在河内举行新闻发布会，正式公布“我爱我的祖国”主题行程及同名宣传活动，以纪念越南青年联合会传统日70周年（1956年10月15日—2026年10月15日）。
5月14日，2026年传统溪流捕鱼节在富寿省全胜乡举行，吸引了省内外数千名民众和游客参与。
专题展览“胡志明主席全国抗战号召书80周年”（1946年12月19日 – 2026年12月19日）将于5月19日至23日在乂安—乂静苏维埃博物馆举行，这是2026年莲花村文化节框架内的一项活动。
在全球数字化转型的浪潮中，版权保护已不再仅仅是创作界或科技企业的故事，而成为了衡量一个现代法治国家的标尺。在越南，保护著作权和相关权即是保护国家的知识产权，也是在数字化环境中保护创新动力和社会信心的关键。
越南驻日本大使范光效强调，即将迎来第18届的“日本越南文化节”不仅是展示越南文化、美食和传统艺术的平台，更是越日两国人民深厚友谊与紧密联系的生动象征。
据越通社驻南欧记者报道，5月9日至10日，越南驻希腊大使馆及东盟各国驻希腊大使馆与希腊“儿童之友”组织在首都雅典联合举办了第四届“东盟+”慈善义卖会（ASEAN Plus Bazaar）。
于2026年5月11日至13日举行的越南祖国阵线第十一次全国代表大会上，越南各文学艺术协会和组织向大会提交了切实建议，为新时期越南文化的建设与发展做出贡献。
越南文化体育与旅游部近日印发专项计划，部署落实政府总理于2026年5月5日签发的第38/CĐ-TTg号通知，旨在强化国家对知识产权执法活动的管理，尤其加强数字环境中的版权保护工作。
5月11日，第七届“蟋蟀儿童奖”组委会正式公布本届大奖的十强入围名单。入围作品涵盖：3部短篇小说集、2部画集、2部漫画、1部诗集、1部音乐剧，以及1个动画系列及其创意生态系统。值得关注的是，其中4位作者为少年儿童。
城南市副市长安光林在开幕致辞中强调了民间交流与文化合作在增进各国理解与友谊中的重要作用，同时强调城南市是一座充满活力的多元文化城市，始终高度评价开放、融入与和谐发展的价值。
宣光省春江的溪水四季清澈见底，在布满青苔的礁石间淙淙流淌。对于当地岱依族同胞而言，溪流不仅提供了生活与灌溉水源，更赋予了他们一份大自然的特殊礼物——石苔。
索马拉特纳认为，两国在文化、历史及发展模式上有着诸多相似之处。越南在工业化和经济发展过程中取得了令人瞩目的成就，为斯里兰卡在国家复苏与发展进程中提供了宝贵的参考经验。
在文化遗产保护、专科医疗发展以及旅游服务等重点领域的进程中，顺化市始终铭刻着才华横溢、充满热忱的外籍专家的深刻印记。
被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录的南部才子弹唱，不仅是一种民间传统艺术形式，更是南方人民精神生活、文化特色与人民气质的结晶。在西宁省这片土地上，该遗产的保护与传承工作正被置于发展新愿景中，逐步确立其在东南部地区旅游版图中的地位。
5月9日，乂安省俄梅乡党委、政府和人民举行“俄都族迎雷仪式”国家级非物质文化遗产证书授证仪式暨旺门安置村成立20周年纪念活动。旺门村是乂安省俄都族同胞人口最集中之地。
5月8日晚，河内市人民委员会在升龙皇城举行专美螺钿漆器手工艺村和山同美术雕塑手工艺村加入全球创意城市网络发布仪式暨传统手工艺村手工艺展览会开幕式。
5月8日晚，2026年“高原色彩”展览开幕式在山萝省举行。该展由越南文化体育旅游部与山萝省人民委员会联合举办，旨在弘扬高原地区和山区各民族同胞独特的文化，在融合与发展的背景下，促进文化交流，推动旅游业发展，保护和传承当地民族特色。
