Hidden Gem咖啡馆的一角。 越通社河内 ——珍惜几乎只能丢弃的物品的宝贵价值，Hidden Gem Coffee、Vun Art等公司已经和正在为保护环境并营造充满仁爱主义及人文主义价值的绿色生活做出贡献。
绿色咖啡馆
10月秋天这些日子里，阳光像金色的蜂蜜一样甜。我们前往设在河内市竹行街的Hidden Gem咖啡馆并把自己放在首都内独一无二咖啡空间之中。河内市颇具吸引力的美丽咖啡馆不可胜数，但是Hidden Gem咖啡馆以其与众不同之美在食客心目中有着不可取代的地位。具体是，给又热爱咖啡又意识到保护拥有数千年文化历史的河内首都环境的食客带来独特体验。
跟我们交谈时，Hidden Gem咖啡馆主阮文诗先生称：“我的事业起源于‘为何不把做生意与环保相结合’这一构想。从此，我决定在竹行街开一家以再生材料为建材的咖啡馆。这家咖啡馆不仅向食客营造出独一无二的享受咖啡美味空间，而有助于提升他们对环保工作的意识。”
敢想敢做，开店初期，阮文诗先生到河内市周围废料收集点购买材料来建设咖啡馆。经过两个月用再生材料建管之后，Hidden Gem咖啡馆正式诞生，营造出当世无双的空间。阮文诗先生亲手用木材、橡胶、玻璃、塑料等不同废物制成桌子、椅子、装饰品等。这家咖啡馆的100%家具是用废物制成的。
阮文诗先生一直把环保的标志放在首位。大多数馆内家具都使用善待环境、对身体没害且容易再生的材料。馆内每一角、每个用品都显示他欲向到访食客传递有关重视与保护自然资源的寄语。Gem Coffee咖啡馆所传递的寄语有望在社会中发挥共振效应。阮文诗先生说：“所有废物都可变成材料。通过再生后用品的审美价值及使用价值，人民对垃圾有着新看法，从而改变自己对垃圾的思路及行为。”
为了把“绿色生活”精神推广开来，他还使用由食客留下的废旧物品制成新用品。他表示：“亲手用废旧用品再制成新产品更让食客感受到环保工作的意义并把其铭刻在心。把旧塑料瓶来换取10%-20%打扣优惠券对食客来说不重要，更重要的是他们将增进环保意识并不在乱扔垃圾。”越南记录院近日提议向Hidden Gem咖啡馆授予用最多可再生废物建馆的咖啡馆纪录认证证书。
匠心独运，连旧布也成为艺术画的材料
那就是河东郡残疾人协会会长、河内市Vun Art合作社主任黎越强阐述该合作社成立过程时所肯定的话。Vun Art是一个独特商业模式，为河东郡14名残疾人提供就业机会。
同忧相救，身为残疾人的黎越强先生对残疾人在就业中遇到困难感到同情。他认为，手工艺品制作工作适合于残疾人，因此他着手实现用各种废旧布料制作艺术画的构想。他寻访著名画师以学习作画技术及美术造型技术，其后引导合作社各成员制作。
以旧布破布为材料，Vun Art合作社匠人技巧地剪贴、揉做一团后制成布贴画，以东湖画题材为自己的题材。因此，从好像没有使用价值的旧布破布，经过这里残疾人双手，东湖画中的猪子、小鼠婚礼、文庙、环剑湖等形象在布贴画上好像焕然一新。正因为利用旧布，所以每幅画都各具特色、别具一格，连制造者也对此感到惊喜交集。
初期，布贴画的销售市场主要是万福村范围内。其后，黎越强先生把布贴画向区外书店、商店推介并将之与手工艺村旅游活动相结合。布贴画逐渐广为人知，制作者的收入逐渐稳定，月均为230万到300万越盾。
目前，以越南文化为题材，用传统丝绸为材料的布贴画逐渐成为万福村精致独特的纪念品，赢得游客的喜爱。除了布贴画之外，Vun Art最近开发具有更高生活应用价值的新产品，诸如帆布袋、益智套装玩具等。
把仁心仁闻的好榜样推广开来
接受记者的采访时，开展富有人文价值商业模式的上述两名商人都希望，不仅能发家致富，而且能把一应俱全、惠及民众的上述模式推广开来。
不仅停止在以再生材料为建材的咖啡馆，阮文诗先生透露，他正筹划开一家以再生材料为建材的酒店，继续把该商业模式推广开来并通过再利用废物的活动激发公众的环保意识。他称：“我自己的努力是不够的。如果每个人、每天都在日常小事中培养环保意识，成果一定丰硕。最大限度地减少垃圾不仅对我们当今生活有利，而是前人栽树、后人乘凉。”
Vun Art合作社主任黎越强认为世上每件事、每个人都有其自身价值。他肯定：“Vun Art不是慈善公益模式。这里的人都靠自己赚钱，志愿携手共谋发展。他们把破布旧布制成很有价值的艺术作品。我希望为所有残疾人激发乐观向上、热爱生活的精神。”
在某个地方，此时此刻，人们正在纷纷谈到穿越群山的混凝土工程或引起舆论纷争的倾向于经济价值还是生态环保的项目。而在河内的一个小角落里，既能创造经济价值、又能保护环境的商业模式日日诞生。从而，向全社会人民培养绿色环保生活方式。（来源：《人民报》）
