越通社河内——为提升“一乡一品”(OCOP)产品的价值和拓展市场,近期越南积极推动将此类产品引入餐厅、酒店、度假区、旅游景点、生态旅游区以及机场等游客聚集的场所。OCOP产品便不再只是单独销售的商品,而是成为可持续价值链的重要组成部分。
将旅游业与OCOP及文化保护相结合
OCOP产品承载着当地的历史故事、社区生活以及世代相传的民间知识。因此,除了生产主体自营商店、超市、展销会和线上平台等销售渠道外,旅游场景也开辟了广阔的市场空间,使游客能够在旅途中直接体验和购买这些产品。
目前,越南许多地方积极将“一乡一品”(OCOP)产品融入旅游景点和体验活动中。在宁平省这一文化遗产休闲旅游的热门目的地,脆米饼、草本茶、文林刺绣和金山咸水草制品等五星级至三星级OCOP产品被用于装饰,或融入多家高端住宿场所的服务和餐饮中。
生态民宿旅游模式(Ecohost)也通过直接提供服务和销售礼品,有效促进了OCOP产品的消费。通过这种方式,住宿场所不再只是提供住宿的地方,而是成为一个“活态展示空间”,让游客在入住期间接触当地产品,同时了解古都地区的历史与文化故事。
目前,宁平省拥有约1000个OCOP品牌,为旅游业与特色产品的融合发展提供了丰富的产品资源。
首都河内拥有1350个手工艺村,是旅游服务与传统手工艺村融合发展的典型代表。扶董绿色公园(嘉林乡)和红云乡乡村旅游点等生态旅游区已将教育活动、农业体验、休闲娱乐与现场销售OCOP产品相结合。
钵场陶瓷村也是一个鲜明的例子。游客可以在这里直接选购陶瓷制品,其中包括许多获得OCOP五星级认证的产品;还可以亲手制作陶器、参观并在越南手工艺精华中心了解传统制陶技艺。
在太原省,罗朋乡正将部分茶叶原料种植区转变为旅游目的地。游客可以参观被誉为“五大名茶”之一的茶园,与茶农一起采茶,在山坡上品尝由制茶技艺传承人冲泡的茶,并直接在生产地购买OCOP产品。
在岘港市,2026年已在旅游区、沿海高端度假区和岘港国际机场设立了28个“岘港制造” OCOP产品展示与推广点。近日,自10月1日起,将OCOP产品引入机场的模式也正式落地清化省寿春机场。
此外,数百种清化省OCOP产品已进入浦朗、常春、灵山等热门旅游目的地。
上述举措符合越南国家旅游局正在制定的相关方案方向。该方案旨在“推动旅游业与OCOP产品生产和消费相结合,为保护和弘扬越南农村地区的文化价值与本土知识作出贡献”。
越南国家旅游局副局长何文超表示,将乡村旅游与OCOP及文化保护相结合能够产生“双重效益”,既提升产品价值、促进农村经济转型,又保护文化价值和本土知识。
从产品展示推广到开拓市场
实践表明,将OCOP产品引入旅游场景只是第一步。更重要的是建立稳定的市场,使这些产品能够长期融入供应链,并创造与日益增长的游客数量相匹配的价值。
岘港旅游协会副主席、“广南目的地俱乐部”负责人黎国越表示,国际游客在越南的消费中,用于购买礼品和商品的支出比例仅约为12%至15%,低于东南亚22.5%的平均水平。
然而,黎国越也结合当地实际指出,从潜力转化为实际收益仍面临诸多瓶颈,如家庭式生产难以保证大批量供货;部分OCOP生产主体难以承受较高的折扣要求和较长的付款周期;包装与设计尚未达到高端礼品的要求;高端酒店和度假村难以与数量众多的小型供应商分别签订合同;此外,针对不同国际游客群体购物习惯的数据也较为匮乏。
这些限制表明,推动OCOP与旅游业融合发展,需要建立有效的对接机制,统一产品质量和款式标准,提升供应能力、完善分销方式,同时帮助旅游企业获取符合不同客源市场需求的产品。
越南农业与环境部中央新农村建设协调办公室副主任方廷英表示,目前全国已有超过21000种OCOP产品。
该机构正在研究并提出相关措施,推动具备条件的地方将OCOP发展与旅游业相结合,引导游客前往生产地参观、体验和购物,并借助游客拓展产品进入国际市场的渠道。
在新的发展方向下,这一要求显得更加迫切。越共中央政治局于2026年8月22日颁布关于推动越南旅游业在新时代发展成为支柱产业的的第26-NQ/TW号决议已明确提出发展购物旅游,将其与越南优质商品及获得OCOP计划认证的产品相结合;同时加强旅行社、交通运输、住宿、服务业与地方特色产品之间的联动,以提高本土附加值、提升经济效益,并帮助越南企业更深入地参与全球价值链、全球分销渠道和旅游带动的境内出口。
在这一产业生态体系中,OCOP是重要的一环。一件产自乡村的产品,可以成为旅游线路中的故事、宴席上的美食、度假空间中的用品、手工艺村体验活动的一部分,也可以成为伴随游客走向世界各地的礼物。
届时,OCOP产品的价值将不再局限于一次商品交易,旅游业的价值也不再仅以游客人次衡量,而是更多体现在增加当地居民收入、保护产品诞生地的文化特色与社区认同方面。(完)