越南有关部门推出2025年荔枝销售方案

附图。图自越通社

越通社河内——2025年早熟荔枝即将进入采摘季。据预测，今年荔枝将迎来大丰收，产量预计约为30.3万吨，比2024年增长30%。为缓解消费压力、提升荔枝价值，农业与环境部门联合地方政府主动推出多项措施，以提高果品质量、拓展消费市场，特别是出口市场。

据农业与环境部下属种植与植物保护局的统计数据显示，北江省仍是全国荔枝产量最大的省份，达16.5万吨；其次是海阳省，产量达6万吨，兴安省与谅山省各2.2万吨，得乐省约2.1万吨等。收获期集中在两个阶段：早熟荔枝为5月20日至6月10日，主要收获期为6月10日至7月25日。

从荔枝季初期开始，各地已积极准备采摘、初加工、运输等条件，确保果品顺利流通。截至目前，全国已有469个种植区编码，总面积近19400万公顷，以及55个包装厂编码，服务于中国、澳大利亚、美国、日本、泰国等出口市场。

在荔枝主产区北江省，已有超过240个种植区编码，服务出口的种植总面积17421公顷。该省达到越南良好农业规范（VietGAP）标准的荔枝种植区总面积超过16000公顷，达到全球良好农业规范（GlobalGAP）标准的总面积达204公顷，另有10公顷按有机模式种植。

北江省农业与环境厅厅长裴光辉透露，当地农户均接受了技术培训和全过程监管，严格按规定使用农药，逐步提高有机肥使用比例，并记录生产日志，以满足日本、美国、欧盟、澳大利亚等高端市场的严格要求。

海阳省也已拥有12个达到GlobalGAP标准的种植区和56个达到VietGAP标准的种植区，总面积达721公顷。该省目前拥有198个种植区编码和16个出口包装机构编码。

海阳省农业与环境厅副厅长梁氏检表示，该省从早期就开展种植规范、安全用药、农药残留检测、检疫规定等方面的培训和宣传工作，让农民主动把握各市场的技术和标准要求。

越南Ameii股份公司总经理吴氏秋红表示，2025年是该企业陪伴农民推进荔枝出口的第六年。她指出，为征服高端市场，前提是建立稳定的原材料种植区，确保产品质量并在种植至采收全过程中加强监管力度。这一过程需要企业、地方政府及农户三方密切协作，其中农民遵守各项流程的意识是最重要的。

此外，企业希望国家给予更多支持，在采摘期向企业提供优惠贷款，并支持企业开拓韩国、日本等潜在出口市场。此外，Ameii公司代表也建议有关部门加大对荔枝采前采后保鲜技术的研发与转让力度，推动绿色、低排放农业发展。

农业与环境部部长杜德唯高度评价各省在准备迎来2025年荔枝季方面所展现出的主动性和严谨态度。同时建议各地需密切关注天气变化和病虫害情况，以及时对生产活动作出指导。种植区与加工厂必须严格遵守种植区编码管理规定，确保产品质量达标出口标准。尤其要加强农药残留检测，这是决定荔枝能否进入并在国际市场站稳脚跟的关键因素。

此外，消费组织工作也要灵活、符合实际情况，并持续更新。同时，要推动从超市、批发市场到电商平台的多渠道销售体系建设，最大限度拓展国内外消费市场。（完）

越通社