越通社胡志明市——12月11日，2024年越南国际烘焙展览会（VIBS 2024）在胡志明市第七均西贡会展中心（SECC）正式开展。本次活动由越南约克斯展览服务有限公司（Yorkers Exhibition Service）与台北糕饼商业同业公会（TBA）等单位联合举行。
VIBS 2024汇聚了120多家国内外知名展商的近200个展位，为烘焙行业企业提供贸易往来和产品推广机会。展会介绍多种产品，从现代烘焙机械设备到高品质配料和烘焙成品。
参展品牌中有越南的ABC Bakery、Anchor、一香（Nhat Huong）等大牌，以及来自日本、台湾和上海的国际品牌。此次活动还吸引了来自菲律宾、新加坡、马来西亚、缅甸等国际中式糕点联合会（IFCBCA）成员国的代表参加。
参观者将有机会体验越南烘焙业的全景以及来自国际市场的优质产品。特别是，才华横溢的厨师将在展览框架内举办的烘焙比赛中展示他们的创意技能。
越南烘焙协会主席高超力表示，越南烘焙行业发展强劲，被视为潜力巨大的市场。糕饼商业同业公会理事长周正训强调，越南烘焙业成长速度快，是消费品行业中竞争激烈的领域。
此次展会将持续至12月14日。（完）
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