越通社河内——距边和市中心约10公里的同奈省永久县新平乡新朝岛现是柚子种植基地,成为南部著名高档品牌。
以前,新朝主要种植配槟榔吃的蒌叶。1869年,新朝教堂牧师带来两棵巴西柚苗种植,果瓣均匀,肉黄味甜。随后,乡亲们开始广泛种植。迄今,成为了柚子种植基地,新朝柚品牌风靡远近。
2006年,科学技术部知识产权局已经给新朝柚颁发原产地证书。这对新朝柚品牌的发展有着重要意义,有利于提升其在国内外农产品市场的竞争力。
新朝农业与服务合作社应运而生,指导农民应用农业良好操作规范GAP科学种柚,带来了个儿均匀、产量高且风味独特的可喜成果。
目前新朝柚子种植面积约为400公顷,主要是蜜柚、红瓤暹罗柚、粉红瓤绿皮柚、番石榴柚、滑皮柚等。价格因年而异,蜜柚和番石榴柚平均价格每打(12颗)28-30万越盾。在农历新年,可高达100-120万越盾。新朝柚不仅畅销国内各省市,而且远销荷兰、德国等。
同奈省已经规划在永久县平和、新平、平利、善新、新安等乡种植新朝柚,面积达数千公顷。
除了带来高经济效益,新朝柚还促进旅游业发展,每年迎接成千上万游客前来参观,品尝柚子沙拉、柚酒、柚汁、柚皮糖、柚甜羹、柚烤鸡等独特美食。
来到新朝乡,游客可在柚乡旅游创办人五惠先生的生态旅游区休闲。五慧先生亲自给你介绍柚子美食,让你充分领略柚乡风情。
柚子沙拉是新朝最好吃的一道特征菜品,其主要成分是柚子,加上炒花生、炒芝麻、白灼虾、五花肉、莲藕、胡萝卜丝等,配以炸虾片或芝麻干粉皮,蘸辣椒鱼露, 味道极佳,脍炙人口。
在硕果累累的柚树下,空气新鲜凉爽的水渠畔品尝柚子沙拉,游客定会流连忘返。(越通社《越南画报》)