西瓜汁有助于缓解运动后肌肉酸痛

最近发表在美国《农业化学与食品化学杂志》的研究成果表明,西瓜中含有的一种氨基酸有助于缓解运动后肌肉酸痛,这无疑给酷暑中的运动爱好者带来了一丝清凉。
盛夏消暑,西瓜一直深得人们喜爱。最近发表在美国《农业化学与食品化学杂志》的研究成果表明,西瓜中含有的一种氨基酸有助于缓解运动后肌肉酸痛,这无疑给酷暑中的运动爱好者带来了一丝清凉。

研究表明,西瓜中含有一种叫做L-瓜氨酸的氨基酸能够缓解因运动引起的肌肉酸痛。瓜氨酸能与人体内的酶产生化学反应,转变成对人体循环和免疫系统有益的精氨酸,精氨酸能促进生成一氧化氮,帮助放松血管。

哥伦比亚卡塔赫纳大学的恩卡纳 · 阿瓜约等人进行了该项实验。研究者分别取普通西瓜汁饮料、增强L-瓜氨酸的西瓜汁饮料和不含L-瓜氨酸的饮料,让志愿者们在运动前一个小时分别喝下。

结果显示,普通的和增强L-瓜氨酸的西瓜汁饮料都有缓解志愿者们运动后肌肉酸痛的功效,而后者相比之下更具有生物药效,更利于身体吸收。

此前,她和同事们也研究了西瓜汁的抗氧化特性,认为其有可能增加肌肉蛋白,使运动员表现更出色,但一直没有对L-瓜氨酸进行研究。(越通社-VNA)

更多

莲叶饭——顺化美味(图片来源:越南人民军队报)

莲叶饭——顺化美味

人民军队记者黎天蓝报道:将莲叶逐一拨开,食客可闻到一阵芬芳,那是莲叶饭的灵魂,既平凡又高雅。
越南拉格莱族(图片来源:越南之声)

拉格莱族较具代表性的民族乐器

拉格莱族有多种独特的乐器,如:马锣、石琴、萨拉肯管(Sarakel)、扎比琴(Chapi)等,主要在弃墓礼、新稻节、唱史诗时演奏。在拉格莱族的精神文化中,乐器被视如宝贝和神物,是不可或缺的挚友。
附图

越南启动“协助韩国婚姻”项目

越南妇女联合会中央委员会与韩国越南妇女文化中心领导代表7月16日下午在后江省位青市举行“协助韩国婚姻”项目启动和签署仪式。
记者会场景(图片来源:人民军队报)

为2700名困难少儿提供免费心脏病手术服务

据越南《人民军队报》报道,从2008年至今,2700名困难少儿得到了免费心脏病手术服务。以上是“给少儿留一颗心”项目组委会在本项目“第一阶段总结 暨第二阶段目标介绍”记者会上所公布的消息。