越南大米价格在全球保持较高地位。图自Vietnam+
据越南粮食协会（VFA）8月30日消息，大米出口价格稳定在628-643美元/吨左右。由于世界市场的实际需求大，越南大米出口价格飙升。
与此同时，近期国内大米价格不断上涨，迫使出口企业不得不以高价签署出口合同，以免造成亏损。
越南品牌战略与竞争力研究院院长武志成博士在接受媒体采访时表示，当大米出口在国际交往中以及确保国内粮食安全和宏观经济稳定与国家品牌和声誉联系在一起时，需要对大米出口的问题有更广泛、更深入的了解。
确保稳定的粮食供应源
记者：您如何评价当前大米市场的波动以及促进出口和稳定国内大米市场的协调性？
武志成博士：大米是关系人民群众基本生活，与农业部门和经济体可持续发展息息相关。在世界上，能够生产足够满足本国需求并仍出口的国家并不多，越南就是其中之一。
我认为，这些国家不仅有责任满足保障本国人民生活粮食安全的需要，而且对全球大米市场要扮演着更大的作用和责任。
2000年代初，东盟+3（东盟十国与中日韩）同意建立东盟+3紧急大米储备机制（APTERR），以快速向遭受自然灾害严重破坏的成员国提供粮食救济。最近，在7月份举行的东盟峰会上，印度尼西亚继续提议应做出新的承诺来加强这一机制。但这一机制似乎并没有受到足够的重视，其作用也没有得到明确的展现。
因此，在当前供应困难的背景下，全世界都在关注包括越南在内的主要大米出口国的一举一动。
除了经济利益外，大米出口也是一个关乎国家品牌和国际声誉的问题，越南是确保世界市场有效运作发挥重要作用的国家之一，为多国粮食稳定供应和可持续发展作出贡献。
此时国内大米价格有所上涨，但仍基本稳定。图自Vietnam+
我认为，职能机关正在努力协调各方利益，一方面在各种情况下保障国内粮食安全，稳定市场，为控制通胀稳定宏观经济做出贡献，另一方面利用出口的机会，平衡市场参与者之间与保持产品质量和确保越南大米品牌相关的商业利益。这是正确合理的方向。
与合作伙伴保持长期合作关系
记者：目前，越南出口大米价格具有诸多优势，但部分企业采购大米仍难以满足订单。依您看，需要有何措施来解决这个问题？
武志成博士：目前，大米价格大幅上涨，背后隐藏着两个主要原因。首先是地缘政治冲突，导致粮食和用于粮食生产的投入材料的供应受到限制和中断。
其次是极端天气，随着厄尔尼诺现象的出现，粮食产量特别是大米产量面临减产风险，因此各国担心国内供应不足。与此同时，印度、阿联酋等少数国家停止出口，使得供应压力更大。
对于国内供应来说，确保粮食安全需要从两个意义上理解，即确保足够的供应和确保可获取。
我认为，确保足够就是确保为群众的供应源、保稳定储备。为此，确保供应需要超出正常阈值的仔细计算，并考虑到未来不可预测的情况。确保可获取意味着人们必须能够以稳定的价格购买，避免价格跟随世界大趋势上涨，影响通货膨胀和宏观经济稳定。
记者：对于企业来说，您认为需要有何措施来利用出口机会并采取确保市场稳定的措施？
武志成博士：实际上，此时密切关注米价走势，对经营场所和仓库进行检查和控制，控制供应、销售价格，防止投机和囤货，是非常有必要的。
近日，工贸部向各单位、地方、协会、企业发出批文，要求今后加大市场、贸易促进，开拓大米出口市场，稳定国内市场的宣传工作。我认为这一举措系管理工作的快速措施。
全国各地也在密切关注稳定大米市场工作。基本上这个时候国内的价格当然有所上涨，但是还是稳定的。
2023年7月，越南出口大米660738吨，出口额3.6266亿美元。图自Vietnam+
对于企业来说，当前大米市场的问题只是时间的问题。谈判的时间、签订合同的时间、向农民收购的时间等都有价格波动，因为，大米价格每天都在变化，各方都想在生意中获得最大的利益。
不过，为解决企业面临的保障合同问题，我认为要增加签订合同的灵活性，避免发生纠纷和市场声誉的损失。
另一方面，对于农民、贸易商、出口企业来说，要着眼长远，牢牢把握与合作伙伴的长期联系，确保合同履约，维护未来市场。
记者：谢谢您！
