芹苴市人民委员会常务副主席黎文心致开幕词。(图片来源:越通社)

越通社芹苴市——4月25日晚,以“家乡饼之源”为主题的2018第七届南部民间糕饼节在芹苴市正式拉开序幕。

今年糕饼节于4月25日至29日举行,共设200个展位,其中民间糕饼和传统菜肴的有100多个展位。

芹苴市人民委员会常务副主席黎文心致开幕词时强调,南部民间糕饼节已成为芹苴市重要的文化活动,也是南部饮食文化活动的亮点,有助于向国内外游客介绍和推广南部饮食文化的价值和精髓。

第七届南部民间糕饼节推介的糕饼。(图片来源:越通社)

今年南部糕饼节吸引来自20个省市以及法国、日本、泰国、韩国、意大利、印度尼西亚、马来西亚等7个国家参展。

第七届南部民间糕饼节期间,组委会举行许多丰富多彩的活动,如:南部民间糕饼烹饪比赛、南部民间糕饼展、民间饼包装与保存技术研讨会、有关饮食的歌唱比赛等。

此外,民间糕饼节举办期间芹苴市有关机关调动有关职能机关,旨在确保此次糕饼节的食品卫生安全、安全秩序与环境安全,进而为当地居民与游客观光购买创造便利条件。(越通社-VNA)