按照越南传统习俗,每逢农历腊月二十三“灶王节”,家家户户都要买红鲤鱼送灶王上天庭。被誉为越南北部鲤鱼养殖基地最大的首府--富寿省锦溪县绥禄乡水沉村红鲤鱼养殖业日益发达。这几天来,该村气氛十分热闹。

水沉村平时主要生产鱼苗和商品鱼。到年底,鱼苗和商品鱼收获完毕后,村里的人又专心地养殖红鲤鱼,为祭祀灶神这一节日服务。

绥禄乡每家均有一到两个养鱼池,红鲤鱼平均收入达500万到1000万越盾。绥禄乡水产养殖总面积为60公顷,红鲤鱼养殖面积就多达30公顷。可以说,红鲤鱼已改变了水沉村村民的生活条件。

据水沉村民介绍,在灶王节,红鲤鱼越小越好卖。红鲤鱼养殖业给村民带来很大的经济收益。多年来,红鲤鱼养殖业使水沉村许多家庭由贫穷走向了富足,让水沉这一丘陵山区县面貌焕然一新。

红鲤鱼养殖业不仅有助于提高当地居民的生活水平,同时也是水沉乡的传统文化特色。这几天,哪怕北部天气十分寒冷,但水沉村民仍纷纷捞鱼。在今天的灶王节他们更加忙碌,鲤鱼身上的红色实在点亮了这个山区县。(越通社-VNA)