“越南国际食品与饮料展览会” （Vietfood & Beverage）和“国际食品饮料及加工包装设备展” （ProPack VIETNAM）从9月13日至16日在越南胡志明市新平国际展览会议中心举行。
本次展会由越南胡志明市食品粮食协会（FFA）同越南酒类与饮料协会（VBA）和越南茶叶协会（VITAS）联合举行 。展会一共设有350个展位，吸引来自18个国家和地区的300家企业参展。展会 展示了农产品、蔬菜、水产品及冷冻食品、方便食品和饮料等。韩国、波兰 、西班牙、印尼、印度等国家企业展位展示了经加工水果产品、牛奶、牛奶制品、蜂蜜、酒类等。
展览会不仅为各家企业带来促进贸易机会、推介产品及品牌，而且还是越南各家相关企业全面提高产品质量，改进产品包装的机会。（越通社）
11月17日，越南公安部发布关于陶明君及同案犯案件的刑事诉讼法律公告。
海警第一区司令部第 11 支队与越共兴安省宣传和民运部在兴安省东太宁乡联合举办了“海警与渔民同行”计划。活动吸引了近 200 名渔民、优抚家庭以及当地各村党支部书记和村长参加。活动期间，第 11 支队向东太宁乡的伤残军人及困难家庭赠送了 30 份慰问品。
11月17日，越南政府总理范明政签发了第218/CĐ-TTg号通知，要求紧急处理发生在庆和省南永庆乡庆黎山口的山体滑坡事故。
越南国家水文气象预报中心天气预报处处长阮文享表示，此次降雨影响几乎覆盖中部各省市，因此中部多条河流也将受到影响。预计从11月17日至20日，从河静到庆和省各条河流可能出现洪水。同时，北部地区也将进入强降温期。
越南政府副总理陈红河签发政府总理范明政于2025年11月16日发布的第217/QĐ-TTg号紧急通知，要求有关部委和地方主动做好中部地区的防范、避险和应对暴雨洪涝工作。
乂安省人民委员会11月16日透露，该省已批准接收由Stichting Oxfam NOVIB组织越南代表处资助的“国际援助乂安省自然灾害灾后重建项目”。这是一笔无偿援助，旨在帮助900户在2025年第三号台风中受灾严重的贫困户、相对贫困户及易受影响群体。
值此越南祖国阵线传统日95周年（1930.11.18-2025.11.18）之际，越南驻福冈总领事馆与旅居福冈越南人协会于11月16日联合举办"在日九州地区越南民族大团结日暨2025年九州越南人体育大会"。
安江省正大力推进打击非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞的各项措施，其中重点是落实渔船监管中的“四个明确”。
值此越南教师节43周年纪念日（1982年11月20日—2025年11月20日），11月15日下午，越南政府总理范明政会见了2025年全国教育管理干部及教师代表。
现年41岁、居住在同奈省寿山乡的墨侬族女士氏快（Thị Khưi）不仅继承祖辈建设家乡的事业，而且还成为当地少数民族地区一家合作社的主任，率先把越南农产品带到世界，同时推动可持续的有机农业发展，帮助当地少数民族同胞过上富足的生活。
“如果大家都留在繁华都市，那么谁来回乡建设家乡呢？”
越南政府总理范明政印发关于集中恢复生产经营、稳定中部和西原地区地区灾后人民生活的第215/CĐ-TTg号通知。
作为沿海省份之一的拥有32公里海岸线的同塔省正以高度决心打击非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞行为，旨在与全国共同努力消除 “黄牌”警告。
越南政府总理范明政签署了第2485/QĐ-TTg号决定，批准从2025年中央预算预备费中拨付7000亿越盾（约合人民币2.1亿元），用于紧急支持顺化市、广义省、嘉莱省和得乐省开展自然灾害灾后恢复重建工作。
永隆省正严厉加强检查、监督，并坚决处理打击"三无"渔船（无登记、无捕捞许可证、无检验），从而有效助力解除欧盟委员会（EC）的 “黄牌”警告，避免对国家国际形象造成不利影响，防止水产业声誉受损，并减轻对沿海渔民社区生活与生计的影响。
11月14日，芹苴中央综合医院发布消息称，该单位已同国家人体器官移植协调中心、大水镬医院、108军队中央医院、中央儿童医院配合从一名脑死亡捐献者获取并转运5个器官，为正在等待移植的患者实施移植手术。这是九龙江三角洲医疗行业的重要里程碑。
据越通社驻首尔记者11月13日报道，目前在世宗大学工作的越南教授阮春孟（Nguyễn Xuân Mừng），已根据韩国法务部的优秀人才双重国籍制度获得韩国国籍。
2025年11月14日，越南政府总理范明政发布关于林同省保林一号乡保林HC股份公司发生的劳动事故的第216/CĐ-TTg号通知。
岘港市人民委员会副主席陈南兴日前签发了第3767/UBND-SNNMT号文件，要求各地方和职能力量加强对不满足作业条件的渔船的监督管理工作，坚决杜绝非法、不报告、不受管制（IUU）捕捞行为。
11月9日上午，越南各边境乡同步举行72所九年一贯制寄宿学校开工仪式。开工仪式由越南电视台VTV1频道进行现场直播，并与全国14个分会场连线。越南政府总理范明政出席清化省主会场，各位副总理出席各省分会场。
