越南夫妻饼——传承京北地区特色美味

夫妻饼长期以来已成为京北地区的文化象征。这些小巧、方正的饼，用绿色的柊叶包裹，里面是透明的糯米粉皮包裹着绿豆沙和椰丝馅料，带有特色的清甜味道，象征着忠贞与陪伴，常出现在婚礼和春节的供桌上，作为团圆、美满的祝福。