越南水产品新产品实现突破的机遇

越南罗非鱼出口正呈现突破性发展势头,其中重点市场美国在2025年实现三位数增长,发挥了引领作用。

罗非鱼 图自VASEP
罗非鱼 图自VASEP

越通社河内——越南罗非鱼出口正呈现突破性发展势头,其中重点市场美国在2025年实现三位数增长,发挥了引领作用。

在全球水产品出口市场动荡加剧的背景下,罗非鱼正成为越南实现出口产品多元化、提升可持续价值的重要战略产品。

近日,农业与环境部同美国驻越南大使馆代表团就落实“美越水产养殖价值链合作伙伴关系”项目举行会议。根据计划,美方将在5年内投资逾1520万美元。项目目标是将罗非鱼累计产量提升至121万吨,实现销售总额12.5亿美元。项目将于2026年3月起在红河三角洲和九龙江三角洲地区实施,预计将为包括养殖户、养殖场和加工厂在内的2.4万多人带来直接收益。


农业与环境部副部长冯德进表示,该项目是“方向正确、举措精准”的一步,将为落实到2030年罗非鱼发展规划提供重要资源保障。项目有助于提升价值链水平,同时进一步扩大罗非鱼对美国、欧洲市场以及越南国内市场的贸易规模。

越南水产加工与出口协会(VASEP)市场专家芳玲表示,2025年越南对美罗非鱼出口额同比增长173%,达到5300多万美元,使美国成为越南罗非鱼最大的进口市场。2025年越南罗非鱼出口总额达9900万美元,同比增长逾140%,越南正逐渐成为全球罗非鱼版图上的新亮点。

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附图 图自越通社


值得注意的是,除传统市场外,越南企业正积极拓展包括中东和巴西在内的多元市场。2025年对中东地区的罗非鱼出口额接近900万美元,同比增长约400%,其中对沙特阿拉伯出口达800万美元,增长高达670%。与此同时,罗非鱼成功进入全球主要罗非鱼出口国之一的巴西市场,2025年实现出口额1100万美元,释放出积极信号,反映出在全球市场重构背景下,越南罗非鱼竞争力不断增强。

展望2026年,在美国、中东以及欧盟(EU)等全球领先市场,越南罗非鱼产品必须满足极为严格的标准,包括肉质品质、食品安全以及可持续养殖与生产认证(如GlobalGAP、BAP或ASC)。这要求从种苗到加工的整个生产链条实现全面达标。

当前,随着全球消费者日益青睐白肉、高蛋白、易加工且价格适中的产品,罗非鱼正迎来有利发展阶段。Viet Nhat Group副总经理阮登玉表示,为把握市场机遇,越南需加快构建从种苗、养殖到加工和销售的闭环联动体系,同时投资现代冷链和物流系统,规范生产流程,全面提升质量标准。当达到国际高端标准后,越南罗非鱼完全有能力在未来实现新的跨越。

在全球绿色和可持续消费趋势日益明显的背景下,罗非鱼出口正迎来重大突破机遇,有望在虾类和巴沙鱼之外,成为越南水产业新的主力产品,为未来水产业结构构建更加稳固和平衡的发展格局。(完)

越通社

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