越通社河内——近几年来，越南法式面包、鼠麴糯米、木州草莓、山罗李子等这些独具越南各地特色的美食出现在多个越南航班上，成功让旅客对拥有丰富多样美食文化的越南国家留下深刻印象。
手上拿着用山罗李子制成一份慕斯蛋糕，乘坐越南国家航空公司从河内飞往日本航班的日本旅客Hikaru Nakamura感到非常惊喜和兴奋。
“这是我第一次品尝用这种水果制作的慕斯蛋糕。李子慕斯蛋糕有一种清新的酸味，与我以前吃过的其他蛋糕不同，颜色也非常亮眼。下次访问越南时，我会寻找这种水果并介绍给朋友们。”，Hikaru Nakamura女士分享。
进入李子季节，越航各条国内和国际航线上都向旅客提供新鲜李子或李子茶饮料等。各航班上的李子需达到VietGap标准。保鲜流程也较为严格。
越航副总经理邓英俊表示，山罗李子登上航班不仅是连接美食文化的桥梁，也是越航陪同各地方、支持农户、助力将地方土特产走向国内外市场的方式，从而提升越南品牌，将越南土特产推向世界美食地图。
作为国家航空公司，越南航空近期推出了“农产品之路”计划，旨在为乘客提供多样化的体验，同时助力推广全国各地的农产品。这也是越南航空可持续发展计划的一部分，为全国各地的经济社会发展做出贡献。
随着“农产品之路”计划启动，山罗省木州草莓、兴安省龙眼、北江省陆岸荔枝、和平省高峰橙子、乂安省兑乡橙子等精致越南水果已同越航一起“飞翔”。
越捷正在为乘客提供越南法式面包服务——这道美食已被《国家地理》杂志（National Geographic）评选为全球11大最美街头美食之一。
代表越南美食的粽子配肉松，糯米饭配肉松或配炸肉，鼠麴糯米配炸肉团等，是喜爱糯米风味美食爱好者的理想选择。
澳大利亚越侨黄明江感慨说：“离开越南多年，我一直期盼着回家品尝家常菜，如今能在飞行途中享用这些美食。这次我选择了鼠麴糯米，因为这道菜让我想起了已故外婆，在我出国前她曾亲自浸泡绿豆、清洗大米，为我准备了一碗热腾腾的糯米饭。尽管只是一道菜，但我能深刻感受到与家乡的紧密联系，让我此刻无比渴望尽快回到家人身边。”
不仅是黄明江女士，自古以来，饮食始终是人与人之间极为重要的桥梁。从文化角度来看，将越南美食带上航班正是各家航空公司将航空产品与传统美食相结合的方式，同时也是保护、传承和弘扬越南文化价值与特色的途径。特别是对于国际友人来说，这不仅是各家航空公司传递越南美食多样性信息的方式，更是引导游客探索越南风土人情的桥梁。（完）
