越南美食飞扬天空

越航副总经理邓英俊表示,山罗李子登上航班不仅是连接美食文化的桥梁,也是越航陪同各地方、支持农户、助力将地方土特产走向国内外市场的方式,从而提升越南品牌,将越南土特产推向世界美食地图。

近几年来,越南法式面包、鼠麴糯米、木州草莓、山罗李子等越南美食出现在多个越南航班上。图自越通社
近几年来,越南法式面包、鼠麴糯米、木州草莓、山罗李子等越南美食出现在多个越南航班上。图自越通社

越通社河内——近几年来,越南法式面包、鼠麴糯米、木州草莓、山罗李子等这些独具越南各地特色的美食出现在多个越南航班上,成功让旅客对拥有丰富多样美食文化的越南国家留下深刻印象。

手上拿着用山罗李子制成一份慕斯蛋糕,乘坐越南国家航空公司从河内飞往日本航班的日本旅客Hikaru Nakamura感到非常惊喜和兴奋。

“这是我第一次品尝用这种水果制作的慕斯蛋糕。李子慕斯蛋糕有一种清新的酸味,与我以前吃过的其他蛋糕不同,颜色也非常亮眼。下次访问越南时,我会寻找这种水果并介绍给朋友们。”,Hikaru Nakamura女士分享。

进入李子季节,越航各条国内和国际航线上都向旅客提供新鲜李子或李子茶饮料等。各航班上的李子需达到VietGap标准。保鲜流程也较为严格。

越航副总经理邓英俊表示,山罗李子登上航班不仅是连接美食文化的桥梁,也是越航陪同各地方、支持农户、助力将地方土特产走向国内外市场的方式,从而提升越南品牌,将越南土特产推向世界美食地图。

作为国家航空公司,越南航空近期推出了“农产品之路”计划,旨在为乘客提供多样化的体验,同时助力推广全国各地的农产品。这也是越南航空可持续发展计划的一部分,为全国各地的经济社会发展做出贡献。

随着“农产品之路”计划启动,山罗省木州草莓、兴安省龙眼、北江省陆岸荔枝、和平省高峰橙子、乂安省兑乡橙子等精致越南水果已同越航一起“飞翔”。

越捷正在为乘客提供越南法式面包服务——这道美食已被《国家地理》杂志(National Geographic)评选为全球11大最美街头美食之一。

代表越南美食的粽子配肉松,糯米饭配肉松或配炸肉,鼠麴糯米配炸肉团等,是喜爱糯米风味美食爱好者的理想选择。

澳大利亚越侨黄明江感慨说:“离开越南多年,我一直期盼着回家品尝家常菜,如今能在飞行途中享用这些美食。这次我选择了鼠麴糯米,因为这道菜让我想起了已故外婆,在我出国前她曾亲自浸泡绿豆、清洗大米,为我准备了一碗热腾腾的糯米饭。尽管只是一道菜,但我能深刻感受到与家乡的紧密联系,让我此刻无比渴望尽快回到家人身边。”

不仅是黄明江女士,自古以来,饮食始终是人与人之间极为重要的桥梁。从文化角度来看,将越南美食带上航班正是各家航空公司将航空产品与传统美食相结合的方式,同时也是保护、传承和弘扬越南文化价值与特色的途径。特别是对于国际友人来说,这不仅是各家航空公司传递越南美食多样性信息的方式,更是引导游客探索越南风土人情的桥梁。(完)

越通社

更多

数字化转型——拓展越南市场之门。图自越通社

数字化转型——拓展越南市场之门

在数字时代,数字化转型已经并将继续是所有经济领域的必然趋势;其中,贸易促进中的数字化转型正成为消除地理距离、直接连接企业与越南国内外消费者的“钥匙”。

资料图。图自越通社

中国成为越南水产品最大进口国

越南水产加工与出口协会表示,今年前6个月,越南对中国的水产出口额超过11亿美元,同比增长近45%,中国首次超过美国成为越南水产品最大进口国。

国家助农中心主任黎国青在论坛上发言。图自越通社

越南北部山区发展水果种植示范区 扩大出口贸易

据国家助农中心的统计数据显示,2024年全国水果种植面积超130万公顷,其中北部山区和丘陵地区占21%,仅次于九龙江三角洲。目前该地区形成了多个水果集中化产区,如陆岸荔枝(北江-今为北宁);柑橘(河江-宣光-和平-富寿)等。部分种植区按照VietGAP、GlobalGAP等标准生产,品牌地位逐步确立。

在统一股份公司生产自行车。图自越通社

河内市朝向“火车头”地位

自2021年至2024年,河内吸引了数百家企业参与主力工业产品计划。2024年,河内市已认定了289个主力工业产品,远超2021-2025年的目标。这些产品不仅满足国内需求,还出口到要求高标准的国际市场。

2025年上半年越南吸引FDI总额达215.1亿美元,同比增长32.6%。图自越通社

越南透明的营商环境吸引外资涌入

据越南财政部外国投资局数据显示,在全球经济波动的背景下,流入越南的外商直接投资(FDI)持续保持积极增长态势。无论是新批项目和增资项目数量还是出资购买股份交易次数均呈上升趋势,这表明外国投资者对越南投资环境的信心持续增强,他们不仅开展新投资,还不断扩大现有业务规模。

两国贸易部领导和各位代表参观越南商品展区。图自越通社

推动越老经贸合作 实现共同繁荣

越通社驻老挝记者报道,7月17日,越南工贸部与老挝工贸部在万象举行2025年第十五届越老贸易博览会开幕式。两国工贸部领导、越南驻老大使阮明心、越老企业代表以及众多老挝民众和在老越侨出席开幕式。

越南驻香港总领事黎德幸(左二)和与会代表合影。图自越通社

“越南——东盟下一个增长引擎”研讨会在中国香港举行

“40多年来,越南实现了强劲转型。2024年,越南已成为东南亚第三大经济体,国内生产总值(GDP)突破4000亿美元,位列全球第32位。2025年上半年,越南经济同比增长7.52%,为2011年以来同期最高增速,并在东盟中居于首位。全年增长目标为8%。越南目前位列全球外国直接投资(FDI)和国际贸易目的地前20名。”

座谈会场景。图自越通社

瑞士-越南经济论坛代表团在永隆省探讨合作机遇

瑞士-越南经济论坛(SVEF)秘书长雷切尔·阮·伊森施密德7月17日率领论坛代表团与永隆省人民委员会举行了工作座谈,探讨与永隆的合作潜力和对接需求,从而确定该省与瑞士及国际伙伴之间的主要合作领域。

工贸部副部长阮黄龙在论坛上发表讲话。图自越通社

越南与阿塞拜疆加强创业对接 拓展数字投资

能源是越南与阿塞拜疆传统合作支柱。目前,两国继续加强能源合作关系,阿塞拜疆总统伊利哈姆·阿利耶夫(Ilham Aliyev)强调,该国愿意对越南清洁能源进行投资,并呼吁越南企业参与阿塞拜疆风能和太阳能发电项目。这是符合两国绿色且可持续发展目标的方向。

胡志明市的一角。图自越通社

越南为国际金融中心建设吸引战略投资者

越南国会主席陈青敏签发了关于在越南发展国际金融中心的第222/2025/QH15号决议,其中包含多项具有突破性和竞争力的机制和政策。该决议自2025年9月1日起生效,将为在越南胡志明市和岘港市建立国际金融中心铺平道路。

富国岛的一角。图自越通社

富国特区迈向智慧城市发展目标

富国岛——安江省乃至越南的“珍珠岛”正集中实施重点科技解决方案,建设独特的海岛智慧城市,迈向国际一流水平。这是提升国家治理效率、保障社会治安与民众生活质量,并为2027年APEC会议及未来国内外重大事件做好服务保障的重要步骤。

海防市的一角。图自越通社

海防迈入突破性发展新阶段

越南国会于2025年6月颁布了关于试点实施部分特定机制和政策,推动海防市发展的第226/2025/QH15号决议,这一战略性决策为海防市构建了新的制度基础,有力支撑其发展成为红河三角洲地区的领先增长极。

论坛讨论环节以“泰越供应链对接”为主题,围绕两国企业在各领域合作机会。图自越通社

增强泰国企业与兴安省的对接

7月16日,越南外交部、泰国驻越南大使馆与兴安省人民委员会在兴安省联合举办2025年企业对接论坛,吸引越泰两国300多名企业代表参加。