提到越南美食，大多数国际游客可能会提到河粉。一碗香喷喷的河粉，清汤特有的味道，柔软耐嚼的一条条河粉，配上淡粉色的牛肉片和新鲜的香葱，已成为越南美食的象征。
越通社河内——提到越南美食，大多数国际游客可能会提到河粉。一碗香喷喷的河粉，清汤特有的味道，柔软耐嚼的一条条河粉，配上淡粉色的牛肉片和新鲜的香葱，已成为越南美食的象征。在韩国，河粉的味道征服了不少当地食客。
韩国顾客说：“越南河粉很好吃。跟其他河粉店相比，这里的河粉应该更好吃。”
健康河粉餐厅老板阮廷宣认为，越南河粉之所以能够征服韩国食客，是因为它保留了越南传统美食的精髓，但也做出适当的改变，以迎合当地顾客的口味。此外，他还希望简化销售流程和提高经济效益。“健康河粉”品牌就这样应运而生。
首尔健康河粉餐厅老板阮廷宣表示：“所谓‘健康’，是利于健康的菜肴，也是方便厨师烹制、服务员上菜的菜肴。顾客到这里用餐后觉得身体健康，日后还会再来，而且工作效率也会得到提高。”
作为一名烹饪文化爱好者，阮廷宣希望“健康河粉”品牌能够成为健康美食的象征，让顾客在每一餐中都感到舒适与平静。目前，他在韩国开设了 3 家餐厅，但这位对烹饪文化充满热情的老板仍继续努力，让“健康河粉”品牌在国际市场上飞得更高更远。（完）
提到越南美食，诸多越南人和大多数国际游客都会提到河粉。一碗香喷喷的河粉，清汤特有的味道，柔软耐嚼的一条条河粉，配上淡粉色的牛肉片和新鲜的香葱，已成为越南美食的象征。
世界著名的美食网站Taste Atlas刚刚公布了2024年全球百大美食排行榜。值得注意的是，越南唯一入选的美食是越南牛肉粉，排名第93。
以“保护和弘扬国家级非物质文化遗产——河内河粉的价值”为主题的座谈会近日在河内举行。众多美食专家、手艺人、管理者分享了关于河内河粉的起源、发展及其在生活中传播的诸多故事。
河粉这道传统美食早就深深植根于越南文化，已被列入国家级非物质文化遗产名录。美食专家在座谈会上表示，河粉不单纯是一道菜，更是原料、调料与烹饪技艺的精妙结合，展现出河内独特的文化价值。重要的是，河粉必须保持其原汁原味，不被过度商业化，或被改良成其他类型的菜肴。
2026年8月3日，河内市人民委员会颁布第3971/QĐ-UBND号决定，正式承认河东万福织绸工艺村为旅游景点。这是首都最著名工艺村之一在弘扬价值进程中的重要里程碑。
荞麦花节是一项重点文化旅游活动，旨在赞扬山区特色花卉之美，向国内外游客推广宣光省的自然景观和传统文化价值。
8月5日上午，按越南第十六届国会第一次非常规会议议程，国会听取关于《建筑法若干条款修改补充法（草案）》的呈文和审查报告。
“安子——禅定秋色”有助于推广安子世界文化遗产的价值，同时打造特色旅游产品，以吸引秋季及年末游客。
8月3日下午，2026全球遗产小姐大赛组委会正式发布本届赛事官方皇冠，并公布了赛事在越南举办期间的相关安排。按计划，总决赛将于2026年10月7日在岘港市举行。
经过在VTV3频道播出的严格选拔，14位优秀厨师正式入围《越南顶级主厨2026——巅峰主厨》（Top Chef Việt Nam 2026 – Đầu bếp thượng đỉnh）正赛。在成功播出三季之后，本季节目携 “让越南美食在世界餐桌上留下印记”的全新主题强势回归，旨在弘扬厨师才华，并向国际舞台推广越南美食的独特价值。
8月2日晚，嘉莱省文化体育旅游厅与越南武术联合会在归仁坊阮必成广场联合举行2026年第九届越南传统武术国际节开幕式。
2026年顺化文化节组委会表示，2026年顺化文化节框架内的秋季文化节将于8月和9月持续举行，通过一系列文化、体育和音乐活动，为游客带来浓郁古都风韵的体验。
7月31日晚，越共中央委员会、国会、国家主席、政府、越南祖国阵线中央委员会与兴安省委、政府和人民在兴安省文化名人黎贵惇纪念区隆重举行文化名人黎贵惇诞辰300周年（1726—2026年）国家级纪念典礼。
初到越南，陈列斌先生用来形容这里的三个词是“小农、悠闲、幸福”；八年过去，这三个词变成了“发展、开放、幸福”。八载岁月流转，变的是蓬勃发展的气象，不变的是人们脸上的幸福感。最让他欣慰的，并非越南经济奔跑的速度有多快，而是当地人的幸福感从未减退。正是看到了这样一个充满活力的越南，他心生念想：不仅要在此生活，更要做点什么，让更多人与这片土地产生连接。
跨越国界的人与人之间的信任与情谊，并非一朝一夕建立起来的，而是在无数平凡的日常里悄然生长。在顺城，对于以陈列斌先生为代表的中国投资者而言，最打动人心的往往并非宏大的政策，而是沉淀在日常里的人情味。在八年的相处中，善意得到了最珍重的回应，信任在细碎的日常中悄然生根。于细微处见真情，这正是外国投资者能够在这片热土安心扎根、长久发展的真正底气。
超过60年的集邮生涯，陈友惠拥有约1万枚越南邮票和来自60个国家和地区的30多万枚国际邮票。迄今，他已完成24套专题邮票集，内容涵盖胡志明主席、越南妇女、民间文化、交通运输、军队、名人以及风景名胜等。
据主办方介绍，该节目将于每周五晚20时定期上演，致力于打造成为颇具首都浓郁特色的文化产品，为国内外游客和广大市民带来全新的沉浸式体验。
7月30日晚，来自意大利的里雅斯特朱塞佩·威尔第歌剧院（Giuseppe Verdi di Trieste）的100多位艺术家在河内剑湖剧院上演了作曲家朱塞佩·威尔第（Giuseppe Verdi）的经典歌剧 《茶花女》（La Traviata）。
7月30日，在兴安省黎贵惇文化名人纪念区，越南文化体育与旅游部文化艺术展览中心与兴安省文化体育与旅游厅联合举办了“文化名人黎贵惇的遗产”展览开幕式。
胡志明市是一片汇聚多元文化之地，其独特的城市品格是在长期发展过程中逐步形成的。豪爽开放、重情重义、包容友善、勇于创新等优秀品质，成为这座城市鲜明的文化标识。
在落实越共中央政治局2026年1月7日关于新时期越南文化发展的第80-NQ/TW号决议过程中，富寿省正大力推进特色文化价值挖掘与旅游发展相结合。凭借丰富的文化遗产和自然资源基础，该省逐步打造特色旅游产品，为经济社会发展注入动力。
今年8月，位于河内的越南各民族文化旅游村将成为精彩的文化之约，举办以“通过高棉同胞文化回归西部”为主题的系列活动。
民间文化是一个内涵广泛的知识体系，包含民间文学、信仰、风俗、节日、民间艺术等多种形式，由社区历经多代人共同创作和践行，主要以口耳相传的方式流传。
