谈及会安美食，人们一下子就会想到高楼面，一碗高楼面的价格不到2美元，但蕴含着会安人的神韵和情感。黄面脆生生、肉质软嫩、油炸猪肉皮、绿色香菜、米皮和酱料水乳相融，营造清爽香甜的味道，脍炙人口。
越通社
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