越南121道美味菜肴亮相

12月22日下午,越南饮食文化协会(VCCA)与相关部门配合举行了“寻找越南美食文化价值之旅”的公布仪式。
越南121道美味菜肴亮相 ảnh 1越南北部美味菜肴。图自越通社
越通社胡志明市——12月22日下午,越南饮食文化协会(VCCA)与相关部门配合举行了“寻找越南美食文化价值之旅”的公布仪式。

具体而言,越南饮食文化协会公布了2022年越南具有典型代表性的121道美食菜肴,其中北部47道菜,中部37道菜和南部37道菜。

越南121道美味菜肴亮相 ảnh 2越南中部美味菜肴。图自互联网
越南饮食文化协会副主席、《2022-2024年将越南饮食文化建设和发展成为民族品牌》提案主任吕国庆先生表示,以寻找、恢复、保存、传承和为提升越南饮食文化做出实际贡献为使命,VCCA开展了上述提案,进行了调研、介绍和收集越南饮食文化的资料与数据,为通过推广美食文化将越南品牌走向世界奠定了基础。

越南121道美味菜肴亮相 ảnh 3美食艺人介绍越南美味菜肴。图自越通社
截至2022年底,该提案共收集到60个省、市旅游厅(局)、文化体育厅(局)、饮食文化协会、旅游促进中心提名的421道美味菜肴资料与数据,最终选出2022年越南具有典型代表性的121道美味菜肴。

越南饮食文化协会主席阮国旗表示,今后,该协会将继续完善越南饮食文化数据库,目标是在2023年找到1000道越南美食。力争2024年完成越南美食地图,进而建设一家虚拟现实美食博物馆。(完)
越通社

更多

越南国会文化与社会委员会代表团与法国视听与数字通信监管局举行工作会谈。图自越通社

越南与法国交换文化产业发展经验

从法国的实践经验来看,越南代表团认为,应着力构建以科技、数据和知识产权为基础的文化产业生态体系,其中特别要重视保护著作权及相关权利,构建健康、可持续的数字内容市场。

“迎月——越南中秋节”活动的一个文艺表演节目。图自越通社

在法国南部地区传播越南中秋文化

越通社驻法国记者报道,由尼斯越南人社群协会(ACVNI)与越南驻法国文化中心联合举办的“迎月——越南中秋节”活动,吸引了来自尼斯及周边地区的众多越南侨胞以及法国和国际友人参加。

越南各民族文化旅游村空间内的一项文化活动。(图:越通社)

将11·24“越南文化日”打造成为国家文化品牌

政府副总理范氏清茶要求创新11·24 “越南文化日”组织方式,推动其真正成为全民盛会,力争使每项活动成为具有传播力的文化产品,使各地形成特色文化印记,逐步将11·24“越南文化日”打造成为国家文化品牌。

公布关于遗产与真实性亚太对话会议信息的新闻发布会。图自越通社

遗产与真实性亚太对话会议即将在河内和宁平举行

越南UNESCO国家委员会、联合国教科文组织(UNESCO)驻河内办事处、河内市人民委员会和宁平省人民委员会联合举行新闻发布会,公布关于遗产与真实性亚太对话会议的信息,并正式发布越南加入联合国教科文组织50周年(1976-2026)纪念标识。

2026年中越中秋文艺晚会热闹登场。图自越通社

2026年中越中秋文艺晚会热闹登场

9月21日晚,以“天涯共此时——彩云追月——睦邻情深”为主题的2026年中越中秋文艺晚会在河内剑湖剧院举行,现场气氛温馨浓厚,富有民族特色。

越南展位的一角。图自越通社

越南支持并积极参与东盟文化和民间交流活动

越南驻柬埔寨大使馆和越南企业参加此次活动体现了越南对东盟文化与民间交流活动的支持,为凝聚力量并建设东盟共同体作出贡献,推动两国在教育、旅游和民间交流等领域的合作。

2026年中秋节活动上的表演节目。图自越通社

在德国多元文化环境中传承越南文化价值

旅居德国德累斯顿越南人协会日前举行了2026年中秋节活动,吸引约600名旅德越南人和关注越南文化德国朋友一同参加,营造出充满传统文化气息、增进社区凝聚力的节日盛会。

在河内古街传统艺术空间上演的传统文化节目受到当地居民和游客的广泛关注。图自越通社

赋予文化价值新的生命力

日前,越南许多地方为保护传统节日、弘扬传统艺术、改进文化艺术教育方案、拓展创意空间开展了丰富多样的活动,旨在让文化更加贴近公众生活,这一方向与越共中央政治局关于发展越南文化产业的第80号决议高度契合。

联合国教科文组织(UNESCO)驻越南首席代表乔纳森·华莱士·贝克 图自越通社

联合国教科文组织驻越首席代表:越南展现了凝聚各国共识的能力

9月4日,联合国大会第80届会议在纽约联合国总部通过决议,宣布2027—2036年为“文化促进可持续发展国际十年”。这是由越南倡导推动的全球性倡议,旨在进一步提升文化在可持续发展中的作用。联合国教科文组织(UNESCO)驻越南首席代表乔纳森·华莱士·贝克日前就这一决议及其在越南的落实情况接受越通社采访。

游客参观介绍越南面塑仪式的展位。图自越通社

越南文化在曼特农文化节上大放异彩

作为荣誉嘉宾国,越南在于9月19日至20日在法国中央-卢瓦尔河谷大区厄尔-卢瓦省举行的曼特农-皮埃尔-日本文化节(Lễ hội Nhật Bản Maintenon-Pierres)上璀璨亮相。在多个社团、艺术家及手工艺品展位的积极参与下,越南代表团为当地民众提供了多种近距离感受越南文化的途径。

越南小姐黎阮宝玉与2026年世界小姐大赛参赛佳丽参加“世界舞蹈”(Dances of the World)总决赛开场表演。图自越通社

选美赛事助力越南形象走向世界

随着接连承办国际选美赛事,越南正获得更多向国际友人展示国家形象、人民风貌和文化魅力的渠道。选美舞台不仅是展示美丽的平台,也日益成为文化交流的空间。

胡志明市青年参观“胡志明市文化空间”。图自越通社

胡志明市:充分发挥“胡志明文化空间”的价值

越共胡志明市第十一次代表大会(2020—2025年任期)决议提出了“建设胡志明文化空间”的任务,同时确保经济与文化社会和谐发展,将胡志明文化思想融入生活。中央政治局第07-CT/TW号指示中明确指出,学习与践行胡志明思想、道德、工作方法与作风,要与构建领导文化、公务文化以及干部党员的履职责任和文明举止紧密结合。