西原叶酵母竹管酒让人心醉

来到西原的游客常有机会品尝竹管酒,这是这里少数民族同胞各盛会上不可缺少的一种饮料。
西原叶酵母竹管酒让人心醉 ảnh 1附图 。图自越通社
越通社河内 ——来到西原的游客常有机会品尝竹管酒,这是这里少数民族同胞各盛会上不可缺少的一种饮料。

西原人一年四季都饮竹管酒,年底竹管酒饮用数量最多。为了制作叶酵母,妇女们将上山采摘一些药草的叶子和根子回来,其后晒干、捣碎,将其与水搅拌,捏成团并等10天后,酵母成熟后,取大米、玉米和薏苡仁出来晒干。嘉莱省克邦县贡郎羌乡克江村村民丁氏苹表示,竹管酒得独特指出就是还使用膏粒(Hạtcào)。膏粒、大米、玉米和薏苡仁煮熟后放凉,将其与叶酵母搅拌,酿2夜1日其后放进罐, 上面盖着一层已经过火烤的芭蕉叶。等1到2个月后可使用,但时间更长更好。

饮竹管酒时,西原人使用竹管插进酒罐。饮这种酒时,游客将深刻感受到西原人的感情,因酒香味中有了糯米的甜味,高粒的苦味,树叶和树皮的涩味等。沉醉在竹管酒中的游客坐着观看嘉莱族少女在火堆边跳舞,那时游客将拥有难以说出来的感觉,从而更加热爱西原这片土地并与其留恋不舍。(完)
越通社

更多

展览汇聚了九位来自国内外摄影师的作品。图自人民报

“河内啊”——九种视角 一份首都之爱

一个宁静而深邃、生动而沉静的河内,透过35幅精彩照片和对首都生活的细腻刻画,在名为“河内”的摄影展中展现出来。该展览在 Hanoi Studio Gallery 举办,恰逢同名图书发行之际。展览是作者们以影像向千年文化古都河内致以的诚挚谢意。

附图。图自越通社

庆和省首次举办海洋文化旅游节

5月9日,庆和省人民委员会在芽庄市公布了2025年海洋文化旅游节系列活动,主题为“芽庄say Hi!”该活动将于2025年6月7日至7月9日在海滨城市芽庄举行,有望为国内外游客带来多样而精彩的体验。

会安沉船呈现东南亚传统船舶结构。图自年轻人报

会安沉船呈现东南亚传统船舶结构

5月7日下午,广南省会安市文化遗产保护管理中心主任范富玉表示,初步调查结果显示,2023年12月26日被海浪冲击部分显露于会安市锦美海滩(锦安坊)的古代沉船,具有多项典型的东南亚传统船舶结构特征。

今日奠边府市中心的一隅风貌。图自人民报

奠边省的发展之路

自1954年5月7日那个历史性的夏日下午以来,已过去整整 71 年。 那片曾见证“煊赫五洲、震动地球”的奠边府大捷旧战场,如今已发展成为一个在经济、文化、社会等领域持续奋进、努力实现发展目标,切实维护国防安全,并不断巩固与国内外友好省份紧密合作关系的活力之地。

数千人前来参拜释广德菩萨心舍利。图自越通社

数千人前来参拜释广德菩萨心舍利

释广德菩萨心脏舍利供奉瞻礼从5月6日至10日在胡志明市第十郡越南国寺举行。这是2025年联合国卫塞节框架内的活动之一,吸引数千名僧尼佛子和群众前来参拜。

河内冯兴壁画街。图自互联网

河内呼吁参加创意文化空间网络

近年来,河内市创意社区和创意空间蓬勃发展,成为设计、艺术、手工艺和创业的亮点。创意空间不仅是新设想的孵化器,而且还成为传统与现代、地方社区与国际之间的桥梁。

越南驻法国大使丁全胜和巴黎博览会组委会主任斯蒂夫·阿巴佐立参观越南展位。图自越通社

越南环保产品亮相2025年巴黎博览会

在今年巴黎博览会框架下,越南空间聚集了近40家国内企业。除了手工艺品、民族服饰、果酱、茶叶、水果等传统产品外,越南首次向参观者展示了独具特色和环保的“越南制造”手工艺品。

2025年联合国卫塞节新闻中心剪彩揭幕。图自越通社

2025年联合国卫塞节举行多项佛教文化活动

在2025年联合国卫塞节期间,5月3日,组委会在胡志明市越南佛教学院周边地区举行了佛舍利供奉瞻礼、佛教文化展览、美食节等佛教文化活动。释广德菩萨心舍利迎请、供奉及瞻礼活动将暂缓举行。

克劳迪娅·奥皮茨女士是“越南 75”展览的组织者之一。图自越通社

纵观越南战争的“越南 75”展览在德国开展

值此越南南方解放、国家统一50周年之际,“越南 75——越南战争的历史记忆”展览在德国举行,让旅德越南人和国际友人更加了解越南抗击外来侵略、捍卫民族独立的历史阶段。

释迦牟尼佛舍利来越供奉迎请仪式在胡志明市举行。图自越通社

释迦牟尼佛舍利来越供奉迎请仪式在胡志明市举行

5月2日上午,越南佛教教会在胡志明市新山一国际机场隆重举行释迦牟尼佛舍利迎请仪式。释迦牟尼佛舍利是印度国宝,这次由印度议会事务与少数民族事务部部长基伦·里吉朱(Kiren Rijiju)陪同印度军机带到越南供奉的。

国际友谊标志落成仪式。图自越通社

胡志明市国际友谊标志落成

为纪念南方解放、国家统一50周年,胡志明市于4月29日下午在第一郡边白藤公园举行国际友谊标志落成仪式。