组图:牛肉粉是赴越南的外国游客值得一试的美食 hinh anh 1带有河内香味的牛肉粉的用料包括:牛骨、雪花牛肉、姜、八角、肉桂、草果、黑胡椒粒、丁香、小茴香、九层塔、洋葱、香菜、黄冰糖、盐、醋、细米粉等。做法:将牛骨放入盐水和醋中浸泡约2个小时以去除膻味。其后洗干净,用热水放锅里先略烫一会,将脏东西煮出来。Vietnam+记者 梅梅 摄
组图:牛肉粉是赴越南的外国游客值得一试的美食 hinh anh 2带有河内香味的牛肉粉的用料包括:牛骨、雪花牛肉、姜、八角、肉桂、草果、黑胡椒粒、丁香、小茴香、九层塔、洋葱、香菜、黄冰糖、盐、醋、细米粉等。配料将构成牛肉粉汤的典型传统风味。越南河粉目前在世界上闻名遐迩。其是赴越南的外国游客值得一试的美食。Vietnam+记者 梅梅 摄
组图:牛肉粉是赴越南的外国游客值得一试的美食 hinh anh 3带有河内香味的牛肉粉的用料包括:牛骨、雪花牛肉、姜、八角、肉桂、草果、黑胡椒粒、丁香、小茴香、九层塔、洋葱、香菜、黄冰糖、盐、醋、细米粉等。配料将构成牛肉粉汤的典型传统风味。越南河粉目前在世界上闻名遐迩。其是赴越南的外国游客值得一试的美食。Vietnam+记者 梅梅 摄
组图:牛肉粉是赴越南的外国游客值得一试的美食 hinh anh 4带有河内香味的牛肉粉的用料包括:牛骨、雪花牛肉、姜、八角、肉桂、草果、黑胡椒粒、丁香、小茴香、九层塔、洋葱、香菜、黄冰糖、盐、醋、细米粉等。做法:将牛骨放入盐水和醋中浸泡约2个小时以去除膻味。其后洗干净,用热水放锅里先略烫一会,将脏东西煮出来。Vietnam+记者 梅梅 摄
组图:牛肉粉是赴越南的外国游客值得一试的美食 hinh anh 5带有河内香味的牛肉粉的用料包括:牛骨、雪花牛肉、姜、八角、肉桂、草果、黑胡椒粒、丁香、小茴香、九层塔、洋葱、香菜、黄冰糖、盐、醋、细米粉等。做法:将牛骨放入盐水和醋中浸泡约2个小时以去除膻味。其后洗干净,用热水放锅里先略烫一会,将脏东西煮出来。牛骨要煮6-8个小时,煮越久肉汤越好吃。Vietnam+记者 梅梅 摄
组图:牛肉粉是赴越南的外国游客值得一试的美食 hinh anh 6带有河内香味的牛肉粉的用料包括:牛骨、雪花牛肉、姜、八角、肉桂、草果、黑胡椒粒、丁香、小茴香、九层塔、洋葱、香菜、黄冰糖、盐、醋、细米粉等。做法:八角、肉桂、草果、黑胡椒粒、小茴香等放入平底锅烤熟,让其散发香味。然后用沸水浸泡以减少黑度和气味,使肉汤具有清淡香味,不会感到不适。Vietnam+记者 梅梅 摄
组图:牛肉粉是赴越南的外国游客值得一试的美食 hinh anh 7带有河内香味的牛肉粉的用料包括:牛骨、雪花牛肉、姜、八角、肉桂、草果、黑胡椒粒、丁香、小茴香、九层塔、洋葱、香菜、黄冰糖、盐、醋、细米粉等。做法:八角、肉桂、草果、黑胡椒粒、小茴香等放入平底锅烤熟,让其散发香味。然后用沸水浸泡以减少黑度和气味,使肉汤具有清淡香味,不会感到不适。将上述配料放入袋子中,然后放入煮牛骨锅里。Vietnam+记者 梅梅 摄
组图:牛肉粉是赴越南的外国游客值得一试的美食 hinh anh 8带有河内香味的牛肉粉的用料包括:牛骨、雪花牛肉、姜、八角、肉桂、草果、黑胡椒粒、丁香、小茴香、九层塔、洋葱、香菜、黄冰糖、盐、醋、细米粉等。做法:牛骨煮4-5个小时后就将装配料的袋子放入一起煮约2个小时。将适量的黄冰糖、盐等放入锅里。Vietnam+记者 梅梅 摄
组图:牛肉粉是赴越南的外国游客值得一试的美食 hinh anh 9带有河内香味的牛肉粉的用料包括:牛骨、雪花牛肉、姜、八角、肉桂、草果、黑胡椒粒、丁香、小茴香、九层塔、洋葱、香菜、黄冰糖、盐、醋、细米粉等。此外,辣椒酱、醋大蒜等是品尝河内牛肉粉时不可缺少的配料。Vietnam+记者 梅梅 摄
组图:牛肉粉是赴越南的外国游客值得一试的美食 hinh anh 10带有河内香味的牛肉粉的用料包括:牛骨、雪花牛肉、姜、八角、肉桂、草果、黑胡椒粒、丁香、小茴香、九层塔、洋葱、香菜、黄冰糖、盐、醋、细米粉等。此外,辣椒酱、醋大蒜等是品尝河内牛肉粉时不可缺少的配料。Vietnam+记者 梅梅 摄
组图:牛肉粉是赴越南的外国游客值得一试的美食 hinh anh 11带有河内香味的牛肉粉的用料包括:牛骨、雪花牛肉、姜、八角、肉桂、草果、黑胡椒粒、丁香、小茴香、九层塔、洋葱、香菜、黄冰糖、盐、醋、细米粉等。此外,辣椒酱、醋大蒜等是品尝河内牛肉粉时不可缺少的配料。河内牛肉粉是赴越南的外国游客值得一试的美食。Vietnam+记者 梅梅 摄