西北五色糯米饭--融合天地精华的美食

越南西北地区以其独特的美食而闻名,其中不能不提到的是五色糯米饭。品尝过西北五色糯米饭的人永远无法忘记这道美食沁人心脾的香气。五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人,天然色素对人体有益无害,各有清香。
西北五色糯米饭--融合天地精华的美食 ảnh 1附图 。图自互联网
越通社河内 ——越南西北地区以其独特的美食而闻名,其中不能不提到的是五色糯米饭。品尝过西北五色糯米饭的人永远无法忘记这道美食沁人心脾的香气。五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人,天然色素对人体有益无害,各有清香。

之所以称之为五彩糯米饭,是因为其包括了白、紫、绿、黄和红等5种颜色。

西北地区同胞经常在春节、婚礼或祭祀等活动制作这道特色糯米饭。

五色糯米是各民族同胞团结之情的象征。五色糯米饭的主料为糯米和森林里具有染色性能的植物。红色用木鳖果,青色用姜叶或七叶兰,黄色用姜黄,紫色用紫色草,白色是糯米饭自然的颜色。

尽管五色糯米饭是一道家常美食,但对西北地区各民族同胞来说,五色糯米饭象征着人类与大自然之间的交际艺术,以及子女对父母和家人的孝顺之心。(完)
越通社

更多

附图。图自越通社

2026年越南河粉节将于3月19日至22日在宁平省举行

2026年越南河粉节将于3月19日至22日在宁平省天长步行街举行,主题为“越南河粉——时代潮流中的活态遗产”。这是一项具有深远意义的活动,旨在弘扬传统技艺,为越南河粉向联合国教科文组织申请世界非遗提供实践依据与数据支撑。

Mockingbird Pictures公司的展位。图自越通社

越南参加中国香港国际影视展

由中国香港贸易发展局主办的第30届香港国际影视展(FILMART)于3月17日至20日在香港会议展览中心热烈举行。今年展会汇聚来自38个国家和地区的790余家参展机构。越南电影发展促进协会在本次展会上设立展位,此外还有BHD公司、Mockingbird Pictures公司等业内熟悉的企业参与。

富寿省芒族锣铮演出活动。图自越通社

越南首次将芒族特色文化引入雄王庙节会

2026年雄王祭祖日首次融入芒族文化,通过民间仪式、民歌与锣声等形式丰富节庆内容。活动将于4月17日至26日举行,结合传统祭祀与多样文化活动,打造特色文化旅游体验,进一步推广祖地形象。

越南国家文书与档案局局长邓青松向俄罗斯驻越大使夫人埃琳娜·贝兹德特科赠送一幅越南国号的木刻版画。图自越通社

第 80-NQ/TW 号决议:让“活”的世界记忆遗产走进公众生活

越南世界记忆遗产推介空间开放一周后迎接参观者超2000人次。通过直接参与有关阮朝朱版和阮朝木板的体验活动,该展示空间为推动档案资料走进公众生活作出贡献,并本着越共中央政治局关于发展越南文化的第80-NQ/TW号决议精神充分发挥遗产价值。

游客参观"在法兰西土地的越南之魂"画展与书展。图自越通社

越南传统文化在法国绽放独特魅力

据越通社驻巴黎记者报道,当地时间3月7日下午,在法国马恩河谷省马留斯·西多布尔文化中心,法国越南热爱海岛俱乐部与“越南—欧洲香色”协会联合举办了"在法兰西土地的越南之魂"画展与书展。

旅居澳门特别行政区(中国)越南人协会礼宾委员会在澳门举行题为“中年奥黛风采”的比赛与走秀活动。图自越通社

国际妇女节:越南奥黛在澳门绽放优雅风采

3月8日,旅居澳门特别行政区(中国)越南人协会礼宾委员会在澳门举行题为“中年奥黛风采”的比赛与走秀活动,吸引当地社会组织代表、各分会成员、32名参赛者以及旅居澳门众多越南人代表的积极响应。

“在日本保护越南文化和越南语”为主题的纪念活动现场。图自越通社

从家庭出发,深耕母语根基

据越南通讯社驻日本记者报道,值此3·8国际妇女节之际,旅居日本九州越南社群举行了以“在日本保护越南文化和越南语”为主题的纪念活动。活动营造了温馨的氛围,增强了远在他乡的越南家庭之间的凝聚力。