第12届各国美食节精彩开幕

1月11日晚,第12届各国美食节在胡志明市第一郡黎文八公园拉开帷幕。题为 “美食之旅—连接世界”的该届美食节由胡志明市旅游局举办,目的在于向胡志明市市民和广泛游客推介越南饮食文化旅游。
第12届各国美食节精彩开幕 ảnh 1参加为期四天的该届各国美食节的国内外游客们将有机会品尝多种特色菜肴。(图片来源于互联网)

越通社胡志明市——1月11日晚,第12届各国美食节在胡志明市第一郡黎文八公园拉开帷幕。题为 “美食之旅—连接世界”的该届美食节由胡志明市旅游局举办,目的在于向胡志明市市民和广泛游客推介越南饮食文化旅游。

参加为期四天的该届各国美食节的国内外游客们将有机会品尝多种特色菜肴,同时体验各国的美食文化。
 胡志明市旅游局副局长阮氏映花透露,今年是举行各国美食节的第12年,过去11年,各国美食节每年吸引参观者30-50万人次。她希望今年各国美食节热闹有趣的气氛将让游客们感受到一个活跃发展、主动融入国际社会、文化特色浓郁的胡志明市形象。

组委会透露,本届美食节将共设包括100间展位的7个展区,分为街头美食、餐饮品牌、越南美食、各国美食等主题,充分满足游客的需求。

此外,组委会还展示越南美食仿真菜品模型和越南部分民族蜡像,现场演示各种民间饼制作流程,举行才子弹唱表演和“越南春节和越南美食”座谈会等活动。

为吸引更多游客前来参观游览,组委会已同胡志明市的各家旅游企业、商店、酒店配合,向游客提供更多旅游信息。据悉,2016年第11届各国美食节已吸引约30万游客前来参观和品尝越南美食以及各国的各种特色菜肴。(越通社—VNA)


越通社

更多

河内文庙—国子监承载着民族教育与文化的重要印记。图自越通社

国子监950年:以重用人才制度奠定文明基业

始建于950年前,河内文庙—国子监承载着民族教育与文化的重要印记,涵盖好学传统、尊师重道与重用人才思想。这些价值至今仍为教育革新事业提供启示,助力培养有能力、有担当的知识分子队伍。

与会代表合影。图自越通社

旅欧越南妇女发扬与传播民族文化特色

越南驻比利时大使馆举行了主题为“在比利时和欧洲的各代越南妇女”的21世纪越南妇女交流座谈会。越南驻比大使馆、各社团组织以及旅居欧洲越南知识分子、专家、企业和留学生代表参加座谈会。

参观“越南传统行业祖师与儒学名家”专题展览会的国际游客。图自越通社

国子监建校950周年:弘扬为传统行业发展作出贡献的儒学名家

11月9日下午,文庙——国子监文化科学活动中心在国家特别遗迹文庙——国子监举行了“越南传统行业祖师与儒学名家”专题展览会开幕式,介绍了历代科举名家在传播知识、发展传统手工业方面所作出的贡献,同时从新的视角展现文化遗产与当代艺术相结合的可能性。

各位代表在补陀寺种植菩提树。图自人民报

印度驻越大使向补陀寺赠送菩提树

11月9日,印度驻越南特命全权大使策林·旺楚克·夏尔巴向北宁市补陀寺赠送并亲手种植菩提树。该活动有助于加强越印文化交流,加深两国友谊并推动两国合作关系发展。

北宁文庙。图自越通社

国子监建校950周年:崇文重教文脉代代相传 生生不息

与河内文庙—国子监一样,北宁文庙是供奉先贤、保存京北地区崇文重教传统重要印记的场所。这里不仅是一处具有特殊价值的历史文化遗迹,也是开展传统教育、弘扬尊师重教风尚和尊重人才精神,激励当代人攀登知识高峰的重要场所。

烤牛骨髓河粉——越南第一郡餐厅(Viet District 1)的招牌菜。图片: Thanhnien.vn

一名越裔美国人在哥伦比亚用河粉和鱼露留住故乡的味道

越裔美国人孝黎(Hiếu Lê) 的越南语说得磕磕绊绊,一生中也只回过一次越南,但他仍然“大胆”地在哥伦比亚开起了越南餐厅,还尝试用沙丁鱼自酿鱼露。对他而言,这不仅是一门生意,更是让异国他乡的人们感受故乡味道的一种方式。

越南电影产业迈入AI时代

从在特殊情况下替代演员形象,到尝试利用新技术创造影像世界,人工智能(AI)正在为越南电影制作带来不同的探索方式。

联合国教科文组织自然科学助理总干事莉迪亚·布里托。图自越通社

联合国教科文组织期望越南继续发挥引领作用

联合国教科文组织自然科学助理总干事莉迪亚·布里托(Lidia Brito)高度评价越南在教育、科学、文化及信息等领域作出的积极贡献,同时期望越南继续在多边合作倡议中发挥引领作用,特别是落实2027—2036年“文化促进可持续发展国际十年”倡议。