越裔澳大利亚厨师成为越航全球美食大使

据越通社驻澳大利亚记者的报道,14日下午,越南国家航空公司(Vietnam Airlines- 越航)已在堪培拉正式举行越裔澳大利亚厨师阮卢克越航全球美食大使签约仪式。据此,阮卢克将同越航携手向世界推介越南文化和美食。
越裔澳大利亚厨师成为越航全球美食大使 ảnh 1越裔澳大利亚人厨师阮卢克。(图片来源:越通社)
 
越通社堪培拉——据越通社驻澳大利亚记者的报道,14日下午,越南国家航空公司(Vietnam Airlines- 越航)已在堪培拉正式举行越裔澳大利亚厨师阮卢克越航全球美食大使签约仪式。据此,卢克越将同越航携手向世界推介越南文化和美食。

据越航与卢克越所签约的协议,在2018—2020年期间,卢克越在确保越航各航班餐饮的质量起着重要作用。被誉为“饮食魔术师”的阮卢克将根据越南北部、中部、南部和顺化等地方的饮食特征为越航商务客舱制作8道新菜。与此同时,阮卢克要在2018年内为越航不同航线商务客舱的50个菜单提供咨询,并在各国举行的大型贸易文化交流活动上推介越南美食。

越航副总经理黎红河在签约仪式上表示,通过该特殊合作,越航与阮卢克厨师希望将越南饮食发展成为值得推崇的一门艺术,从而提升民族自豪感,力争为来越访问的国际游客留下美好的第一个印象。在越南与澳大利亚庆祝建交45周年的背景下,此次合作更具特别意义。

阮卢克厨师希望为乘客带来富有越南特色且符合世界各国游客口味的菜肴,同时感谢越航为其加强与家乡的连接提供机会。

与饮食领域结缘30多年来的阮卢克是当红的澳大利亚越裔厨师。凭着对烹饪艺术的一片热爱和敬业精神,阮卢克在美食名人堂(FoodHall of Fame)里留下了自己的名字,并在世界各国开设多家知名的越南餐厅,如红灯笼(RedLantern)、Moi Moi by Luke Nguyen、越南之屋(Vietnam House)等。他也出版了关于饮食的7本书,同时主持在150多个国家播出的《越南家乡味》( Luke Nguyen's Vietnam)、《阮卢克之品味法国》(LukeNguyen's France)、《卢克的英国味》(LukeNguyen’s UK)、《吃遍湄公河》(LukeNguyen's Greater Mekong)等一系列推广美食与文化节目。(越通社-VNA)
越通社

更多

胡志明市天气变化无常,给黎氏莲公园的烈士遗骸搜寻归集工作带来严重不利影响。图自越通社

迎难而上 加快黎氏莲公园烈士遗骸搜寻归集进度

克服连日大雨带来的诸多困难,10月1日,胡志明市司令部烈士遗骸搜寻归集队(K74队)在胡志明市黎氏莲公园新搜寻并归集了19具烈士遗骸。截至目前,在此处搜寻并归集的烈士遗骸总数已升至701具。

莱州人参是一种特有药用植物,具有较高的经济价值和巨大的发展潜力。图自越通社

提高莱州人参价值 助推绿色经济发展

莱州人参是一种特有药用植物,具有较高的经济价值和巨大的发展潜力。目前,莱州省正重点建设原料种植区,完善相关机制,吸引企业投资,并加强科学研究,着力构建莱州人参可持续生产、加工和销售产业链。

万朗渔港工作人员执行进港渔船检查、管理工作。图自越通社

解除IUU“黄牌”警告:加强渔船管理,防止违规捕捞

同塔省人民委员会副主席、省打击非法、不报告和不受管制(IUU)捕捞指导委员会主任阮福善要求各厅局和地方加强宣传、动员渔民遵守打击IUU捕捞规定,不使渔船越过允许边界,同时加强检查、协调、监督,依法严肃处理违规行为。

河内市老年人协会启动2026年老年人行动月,并以参与老年人数量最多的广场舞表演创下越南纪录。图自越通社

发挥老年人的作用和地位

近年来,越南政府同各地方大力实施多项社会保障政策,提高老年人的福利和生活质量,以适应越南快速的人口老龄化,将挑战转化为机遇并发挥这一群体的潜力。

广治省为30具烈士遗骸举行追悼及安葬仪式

广治省为30具烈士遗骸举行追悼及安葬仪式

在庄严、肃穆与感人的气氛中,9月30日上午,广治省省委、省人民议会、人民委员会、越南祖国阵线广治省委员会在广治烈士陵园为近期在广治坊内寻找、归集的30具烈士遗骸举行追悼及安葬仪式。

组委会代表在记者会上介绍“2026年第22届越南手工艺村博览会”。图自越通社

连接手工艺村与旅游推动农村经济

越南农业与环境部在河内介绍了关于2026年第22届越南手工艺村博览会、农业与农村旅游推广对接周以及2026年越南手工艺品大赛的信息。系列活动将于10月8日至12日在河内市农业展览中心举行。

出席古巴拉丁美洲通讯社《PRISMA》杂志问世仪式代表合影。图自越通社

古巴拉丁美洲通讯社推出新刊物 扩大与越通社合作

古巴拉美通讯社驻阿根廷代表、古巴资深记者马丁·哈奇翁表示,古巴拉美通讯社与越通社目前保持着“信息和新闻领域的战略关系”,这一关系得益于“同事和新闻专业人士之间良好的人际关系”。他指出,《Prisma》杂志重新发行为两家通讯社提供了新的传播工具,双方均可利用这一平台“开发与事实相联系的信息”。

宣光省(原安山县)福宁乡Éo村瑶族青农俱乐部的年长女性向年轻一代传授瑶族锦缎纺织技艺。图:越通社

国际老年人日(10月1日):积极应对人口老龄化 拓展银发经济发展空间

2026年国际老年人日主题为“长寿时代:重新设计长寿生活所需的系统”,强调发展医疗卫生、社会保障、劳动力市场和社会服务体系,以适应人口预期寿命不断延长的趋势。对越南而言,人口老龄化加速既对政策完善和养老服务体系建设提出新要求,也需要创造条件,让老年人继续为家庭、社区和社会作出贡献。

将外籍患者送上岸接受救治。图:越通社发

紧急救援疑似吸入有毒气体昏迷的外籍船员

9月29日上午,越南海上搜寻救难协调中心所属SAR 272号搜救船抵达胡志明市福胜坊码头,圆满完成紧急医疗救援任务,将悬挂利比里亚国旗的MSC HERMES III号船上一名疑似吸入有毒气体后昏迷的船员安全送回岸上接受治疗。