越通社河内——2025年，越南农林水产品出口额达700.9亿美元，创下历史新高。然而，许多主要商品正暴露出不可持续的增长，因为用于出口的原料供应不稳定，中长期内存在出口额下降的风险。
越南胡椒与香料协会秘书长黎越英表示：2025年，胡椒继续在越南香料出口中扮演主要角色，出口量超过24.7万吨，占香料出口总量的59.3%，占香料总出口额21亿美元的16.6亿美元的份额。
然而，越南进口胡椒超过4.2万吨，同比增长16.2%，进口额2.662亿美元，增长51.1%。
这种趋势一方面显示了越南在胡椒加工和再出口中的中心地位，但另一方面也表明，在出口需求保持高位的同时，国内供应存在短缺。
与胡椒类似，多年来，腰果行业也面临着严重的原料短缺问题。
据越南腰果协会称，目前越南近90%的腰果原料依赖进口，国内供应仅维持在10%以上的水平。2025年，腰果出口额超过52亿美元，创下纪录，但原料进口额高达约45亿美元。
值得注意的是，越南腰果行业主要从柬埔寨和科特迪瓦进口生腰果，而这两个供应国都在大力转向深加工，逐步减少生原料出口。
这表明越南腰果行业面临原料供应链断裂的风险，从而削弱竞争优势，甚至难以保持世界领先腰果出口国的地位。
2025年椰子行业呈现显著增长势头，超越火龙果成为第二大水果出口商品，增长36.6%，出口额达到近5.34亿美元。
越南农林水产品出口额达453.7亿美元 保持两位数的增长趋势
在450多亿美元的出口额中，农产品出口额达244.2亿美元，同比增长13.8%；畜牧业产品出口额4.107亿美元，增长24.5%；水产品出口额70.3亿美元，增长11.5%；林产品出口额119亿美元，增长6.6%；生产原料出口额16亿美元，增长30.4%；食盐出口710万美元，增长了一倍。
然而，越南椰子协会称，供应不稳定是该行业不可持续发展的原因之一。许多时候，国内企业不得不进口椰子以履行出口合同，导致利润被侵蚀，甚至因延迟交货而丧失信誉。
越南椰子协会主席阮氏金清认为，需要提高种植品种质量，以增加椰子产量和品质，满足出口需求。
此外，为了适应现代消费趋势转向优先选择绿色、清洁、可追溯来源的产品，椰子行业必须通过采用可持续耕作方式、害虫综合管理和安全的植保方向来适应。
从腰果、椰子或许多其他行业的实际情况来看，原料自主不仅是单个企业或单个行业的问题，正逐渐成为整个农业的战略课题。
当外部供应日益波动时，政策需要先行一步，从原料区规划、鼓励长期联动的机制，到信贷、品种投资、技术及就地加工。
把好原材料的质量控制关时，越南农产品出口将在质量、成本和国际市场地位方面掌握更多主动权。（完）
