集中养燕——乡村经济发展的新价值链

在嘉莱省,集中养燕模式正在为乡村经济发展开辟新路径。这一模式不仅带来稳定的收入,还通过连接价值链,实现产品标准化,面向出口市场。成立于2022年的富善乡“燕街”合作社,是该领域的先行者之一。

目前,该合作社在两个集中区运营17栋燕屋,共有35名社员参与。此外,合作社还与亚巴和德基两乡的农户合作,扩展了35栋集中区以外的燕屋。该模式的突出优势在于通过联结与合作,有效降低投资成本,并稳定产品销路。

嘉莱省富善乡“燕街”合作社成员 阮玉海:“加入合作社后,运营成本大大降低,特别是有技术团队的支持,而且销路稳定。产品还带有本地的一项一品品牌。”

目前,“燕街”合作社的原燕窝和精制燕窝产品已获得一项一品三星认证。为了进一步提升产品价值,“燕街”合作社正持续完善生产流程,按照国际标准执行,面向出口市场。

嘉莱省富善乡“燕街”合作社社长 黄清松:“今后,我们将加大深加工设备的投入,按照ISO、危害分析与关键控制点等标准规范包装流程,以便直接向国外合作伙伴出口。”

嘉莱省富善乡经济部门主任 梅玉贵:“目前,富善乡共有136栋燕屋。总体来看,当地养燕条件非常有利。特别是‘燕街’合作社,目前已建成15栋集中燕屋和若干分散燕屋,总数超过20栋。截至目前,合作社的平均收入保持稳定。”

据统计,嘉莱省西部地区现有1450多栋燕屋,年产量约7000公斤。养燕业正在乡村地区形成新的价值链,不仅为当地居民带来可观的收入,还推动农民转变农业观念,走向合作共赢,并按照标准化要求生产,从而为社区健康作出贡献。(完)

越通社