越通社河内——越南厨艺职业教育与就业协会（ VICA ）、 Letax 集团国际咨询股份公司与瑞士 HTMi 酒店与旅游管理学院日前在河内正式签署合作协议，标志着在知识对接与提升越南厨艺人力资源培训能力方面迈出了新一步。
据《越南人民报》报道，越南厨艺职业教育与就业协会主席阮常君在活动上表示：越南厨艺职业教育与就业协会始终以提升厨艺培训质量、为国内外市场的年轻一代创造广阔职业机会为使命，积极主动地寻求并建立与国际知名教育培训机构的合作关系，致力于培养一代技艺扎实、富有文化特色并具备全球融入能力的厨艺人才。
此次与瑞士HTMi学院——欧洲顶尖的旅游与酒店管理培训机构之一，且在餐饮培训方面也具备领先实力——开展合作，正是VICA实现其高质量厨艺人力资源发展战略的重要举措。这一合作为越南年轻厨师走向国际舞台，带来了充满前景的学习、实习和就业机会。
在签约仪式上，瑞士HTMi酒店与旅游管理学院的代表还向越南厨艺职业教育与就业协会和Letax集团正式颁发了官方代表授权证书。根据协议，双方将密切合作，在厨艺专业的招生、培训和技能提升方面展开协调，通过如出国留学或本地培训等多种灵活方式开展合作。
此次合作为学员接触符合国际厨艺标准的现代化学习环境打开了大门，有助于逐步提升越南厨艺人力资源质量，增强其在全球就业市场的竞争力。
出席活动的瑞士驻越南大使馆发展合作处副主任安德里·迈耶（Andri Meier）强调，瑞士始终希望能够为在越南学习厨艺的学员提供更多有利于职业发展的条件，并期待未来两国在该领域持续深化合作。（完）
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